2006年01月05日

ミクニのオリジナルギフト「ケーク オ フリュイ」

三國清三さんと言えば、「オテル ドゥ ミクニ」や「レストランミクニマルノウチ」で有名なフレンチの代表的なシェフですが、その「ミクニ」のオリジナルギフトをいただきました

mikuni洋酒に漬け込んだセミドライフルーツをたっぷり使用したパウンドケーキ「ケーク オ フリュイ」です。

持った瞬間からずっしりと重さがあり、身が詰まっている感じ。

風味豊なスポンジと洋酒が効いたドライフルーツはしっとりと味わい深く、上に乗っているクルミ?のスライスが味を一層引き立てて絶妙な美味しさでした。

お店のほうは「ミクニズカフェマルノウチ」なら利用したことがあるのですが、ホームページを見ていたら「オテル ドゥ ミクニ」にも行ってみたくなりました

奮発ディナーにするか、豪華ランチにするか・・

もし行くことになったら報告いたします〜。

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yumi




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