美味しいチョコレートの作り方とレシピをご紹介します
用意するものは、ミルク入りの板チョコ100ｇ,生クリーム100ｇ,無塩バター45ｇ,リキュールやブランデー小さじ2/1,写真のような市販のタルトの型を数個(ソニープラザなどで販売しています）
飾りには、アーモンドやナッツ、かぼちゃの種、アラザン（銀コーディング砂糖）、チョコペンなどがあると便利。
・まず、板チョコレートを刻んでおきます。・生クリームを1分ほど電子レンジであたためます。
・あたためた生クリームの中に刻んだチョコレートを入れ、そのまま数分置いた後、ヘラで混ぜて、よく溶かします。
・次にバターも入れ、同様にヘラで混ぜて溶かします。バターの大きな塊がなくなったら、ハンドミキサーで1分程度混ぜます。（写真のようになります）
・香り付けにブランデー(リキュール)を入れ、更にハンドミキサーで7分程度混ぜます。
・最後に、タルトの中に出来上がったチョコレートを流しいれて、好きな飾りを施します。
出来上がりは、こんな感じです
美味しいです
是非お試しください
あまったチョコレートは、冷蔵庫で1時間ほど冷やすと硬くなりますので、1口大に丸めて、ココアパウダーやシュガーパウダーをまぶしてトリュフにも出来ます〜
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