お豆腐の美味しいランチは、銀座由庵がオススメです
夜はコースがメインのようなのですが、ランチは1500円前後でも食べられます!
銀座由庵のお店の雰囲気も明るく広々としていますよ
注文するとまず、有機野菜のサラダやお漬物が出てきます。
出てくるお野菜は、すべて有機野菜とのこと。
さらに季節が感じられる野菜ばかりシャキシャキ♪
ただ、食材にこだわっていることから、ランチメニューはいろいろ変わるらしいです。
ヘルシーなものが食べたい時は「豆腐膳」。
・特製湯豆腐
・冬の摘草野菜料理三種
・焼き魚
・大豆と揚げの炊き込み飯
・湯葉入り味噌汁
とにかく大豆づくし!
湯豆腐は豆乳の中にフワフワ豆腐が入っていて、これまた美味。
ちょっとお肉が食べたければ「塩蒸しみやじ豚とスチーム野菜」。
・豚の塩蒸し
・野菜せいろ
・古代米←玄米などいろいろ入っていて見た目もヘルシー
野菜もたくさんあって、身体に良さそうです。
ちょっと疲れた時ってなかなかゴハンも食べられないのですが、
こんなヘルシーなメニューなら身体も受け付けてくれます。
銀座由庵のランチで、野菜とお豆で身体の中から健康になれそうです
p.s. 銀座由庵は閉店しました
「旬菜料理 銀座由庵」
address:中央区銀座5-7-10 銀座5丁目ニューメルサ8F
phone:03-5537-8712
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miki