2007年04月03日

マリアージュ フレール 銀座本店でランチ ティー

銀座5丁目、すずらん通り沿いにある紅茶専門店「MARIAGE GRÈRES(マリアージュ フレール)」のランチに、お世話になっている方からお誘いいただきました

マリアージュフレール 店頭マリアージュフレール 本マリアージュ フレールは1854年に創業されたフランスの紅茶専門店

茶葉が入っている缶がずらりと並んでいる写真を、何度か雑誌で見たことはありましたが、ランチができるとは知りませんでした

銀座本店は1階が紅茶や茶器のショップで、2階がランチやお茶が楽しめサロン ド テになっています。
3階や地下1階にも席があるようですが、3階ではウェディングパーティらしき準備をしていたので、貸切用なのかな。
1階のショップでは世界35カ国500種類の銘柄や茶器を扱っているとのこと
茶葉の缶が壁一面に並んでいる様子は、その空間にいるだけでわくわくします

さてさてランチは、こちらでは「ランチ ティー」と呼ぶようです。
前菜またはスープ、メイン、パン、紅茶がセットのものをベースにいただいたのですが、前菜またはスープを選ぶところを、私たちは両方いただきました

マリアージュフレール前菜マリアージュフレールスープマリアージュフレールパン




マリアージュフレールバター





前菜はマンゴーと生ハムの盛り合せ。
スープはじゃがいものスープ。
パンにつけるバターは別に用意していただきました。

マリアージュフレールメインそしてメインは4種類から選択です。
1、子牛フィレ肉のロティ
2、真鯛のソテー
3、タスマニア産サーモンのミ・キュイ・ロティ
4、温野菜のアルルカン風
の中から、私は「子牛のフィレ肉のロティ」をいただきました
(今日はメニューがちゃんと書いてあるのは、メニュー表も写真に撮ってきたんです〜)



マリアージュフレール紅茶そして紅茶は、100種類くらいあるメニューの中から選択です
もう何がなんだか当然分からないので、メインの肉に合う紅茶をお願いしました。
それでオススメされたのが「セイロン ヌワラエリヤ」
さっぱりした味で、肉の重みを消してくれるウーロン茶のような飲みやすい紅茶でした。

後輩が頼んでいたフレーバー系の紅茶もちょっといただいたのですが、こちらはフレーバー系らしく本当によい香りがする紅茶で美味しかったです
食事の相性を気にせず紅茶の香りを楽しむならフレーバー系がオススメですね


マリアージュフレールデザートランチセットにはついてなかったのですが、ケーキも追加でいただきました
7〜8種類ある中から、お店の方がオススメしたケーキを食べたのですが、しか〜し、ケーキの名前は覚えてません。。。(やっぱり最後は抜けていた・・
クリームブリュレ(スペインだとクレマカタラナ)のような、表面パリパリ、中身は柔らかいカスタード系クリームの中に、野いちご系のジャム?が挟んである私好みの美味しいケーキでした

そしてこのケーキの写真、ちょっと光が飛んでいます。(補正をしたのでだいぶマシになっていますが)
実はこの瞬間からデジカメが壊れたのですっ
デジカメが壊れた記事も土曜日に書いてますので、こちらをどうぞ〜(最初は桜のこと書いてますが中ほどからデジカメの報告になります)。

お店の優雅な雰囲気を楽しみながら、ちょっとリュクスな時間を過ごせたよいひとときでした

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MARIAGE GRÈRES(マリアージュ フレール)
住所:中央区銀座5-6-6
電話:03-3572-1854
時間:11:00〜20:00(サロン ド テ11:30〜20:00)

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yumi




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この記事へのコメント
ここの紅茶大好きです!香りがとてもよいです。
お店の雰囲気も大好き。

ランチもあるのですね!今度ぜひ行ってみたいです!
Posted by リサ at 2007年04月03日 11:06
yumiさん、いつも楽しく読んでます。修理代金でのデジカメ交換良かったですね!これからもレポートお願いします(≧▼≦)紅茶も奥が深いですねぇ、でもランチおいしそう!今度行きたいです)^o^(
Posted by あぜ丸 at 2007年04月03日 16:29
なるほど、そこからデジカメの話に戻るのですね。

>しか〜し、ケーキの名前は覚えてません。。。
私も手が先に出て、写真を撮るの忘れちゃったりするし、
それよりは良いかと(笑
Posted by ロレンス at 2007年04月04日 01:23
◆リサさん
フレーバーティーの香りの良さには私もびっくり〜。
煎れ方にもコツがあるんだろうなぁと思うのですが、普段飲んでいる紅茶とこんなに違うんだーと感心しちゃいます☆


◆あぜ丸さん
デジカメ交換は思ってもみなかったサービスだったので嬉しかったです!
最初聞いたときは、想定外で一瞬「?」状態でしたが。笑。


◆ロレンスさん
あ、私もやりますよ〜。
食べかけで気がついて、崩れていないところをアップで撮ったりとか、ナイフで切ったところで気がついて、切れ目をくっつけて、なんとなく遠目で撮ったりとか(^_^;
Posted by yumi(銀座OL) at 2007年04月05日 07:22
ちゃんとトラバできてました(^^;)ありがとうございます。
銀座はさがに美味しいお店がたくさんあってまよっちゃいますよね!
マリアージュフレールでも次はあんな紅茶を飲もうとか、こんなお茶が飲みたいとか、あんなケーキがあるっ!、こんなお茶が新発売(><;)とパニックになってしまいます。。。
Posted by つばき at 2007年04月09日 01:37
◆つばきさん
確かにたくさん欲しいのものがあると嬉しいパニックに陥っちゃいますよね!
胃袋がたくさんあったら一度にいろいろ楽しめるのに〜なんて思っちゃいます。笑。
Posted by yumi(銀座OL) at 2007年04月10日 06:50
先日はトラバ&コメントありがとうございました☆

マリアージュフレールではまだランチしたことないので、
今度是非行ってみたいと思います!

写真がとってもかわいいですね!
Posted by 紅茶皇子 at 2007年04月18日 14:03
◆紅茶皇子さん
写真お褒めいただきありがとうございます♪
私は逆に今度はお茶しに行ってみようと思います〜。
そして違うケーキも食べてみますー。
Posted by yumi(銀座OL) at 2007年04月18日 21:45