もつ鍋「銀座ほんじん」となり店のほんじんラーメン

今日は、私にしては珍しいラーメンの紹介
（もしかしたら過去初めてかも。。。）

銀座８丁目も昭和通りを超えた裏手に、本場博多のもつ鍋を提供しているお店「銀座ほんじん」があります

入口の様相は古民家＆屋台風の、銀座には珍しい風貌のお店。
今年に入ってから、ラーメンを出すようになったらしく、それが美味しいとの後輩の弁。
それでみんなで行ってきました

お店はちょっと面白いつくりで、角を変えて入口がふたつあります。

ひとつは「銀座ほんじん 本店」の入口。（写真右）
以前からランチにもつ鍋定食を出しています。
建物の２階と３階を使っています。

もうひとつは「銀座ほんじん となり店」の入口。（写真左）
こちらが今年からもつ鍋ラーメンを出しているお店です。
建物の１階を使っています。

ちなみに定食のもつ鍋ともつ鍋ラーメンの違いは、麺が入っているか入ってないかの違いだけだそうです。（後輩の弁）
しかし、他の方のブログを見ると定食のもつ鍋にも麺らしきものが入っているような。。。（細かいことを気にするのはやめましょう・・）

もつ鍋には、しょうゆ味と塩味があるのですが、みんなそろって塩味を注文
（しょうゆ味のほうがスタンダードみたいです）

で、お味は
ほんとに美味しかったです〜
麺の固さとかそういう細かいこだわりの違いはよく分からないですが（あんまり普段食べないので）、とにかくもつ鍋スープが美味しいのは間違いないです。
いろんな出汁がよく効いていて絶品〜

赤い唐辛子みたいな調味料があるのですが、これを入れるとまた違う味をさらに楽しめます

ちなみに、このもつ鍋ラーメンは、となり店のみ＆ランチ時のみの提供です。


ところで、私が普段、麺（パスタをのぞく）を食べないのは、後でお腹が空いてしまうから、と以前「銀座 佐藤養助」の記事でも書きましたが、案の定この日も３時にはお腹がすきまくりました・・・


銀座ほんじん となり店
住所：中央区銀座8-15-2
電話：[phone]
時間：？

今日も応援よろしくネ

yumi

Comments

となりのほんじん、すっかり忘れていましたー！
ここのもつ鍋はスープがおいしいからラーメンも良さそうですね。
写真を見ると、もつ鍋の麺とは違う麺に見えます。
ラーメンだけじゃお腹はすきますね、鳥飯でもついていれば別ですが（笑）

Posted by ロレンス at 2007年07月05日 01:03

yumiさん、おはようございます(^-^)らーめんは初めてですね。なかなか美味しそうですが、らしくない感じがします(笑)
暑くなってきましたが体調崩さずにお過ごしくださいね。私は来週は部下の結婚式です。食べてきます(笑)

Posted by あぜ丸 at 2007年07月05日 07:48

◆ロレンスさん
鳥飯あるといいですね〜。
女性でお腹が空いてしまうのだから、男の人はどうしているのかしら？といつも思います。
ラーメン食べるのって男の人が多いですものね☆


◆あぜ丸さん
部下の結婚式とはおめでたいお話です！
ハレのお食事も楽しみですね。
素敵なひとときを満喫されてください〜。

Posted by yumi（銀座OL） at 2007年07月07日 20:11

そういえばパスタはマルコポーロが中国からラーメンを持ち帰ったのが始祖だそうな一説もあるらしいヨ！！

Posted by まぁくん at 2007年07月09日 10:22

◆まぁくんさん
そうなんですか〜。同じ麺でも全然食べ方が変化していますね。

Posted by yumi（銀座OL） at 2007年07月10日 00:31

遅くなりましたが、ご来店ありがとうございます。
銀座ほんじん、昭和ホルモン食堂、銀座韓国食堂トォンデジの運営会社です。
となり店はごはんセットとチャーハンセットもございます
チャーハンはあのさつま知覧どりを使い大好評を頂いております。
本店はもつ鍋だけですが、銀中店はさつま知覧どりの炭火焼に、さつま知覧赤玉の玉子かけごはんもやっています。
またのご来店をお待ちしております。

Posted by アローエスピー　庶務２ at 2007年09月03日 12:40

◆アローエスビーさま
わざわざ御丁寧にコメントどうもありがとうございます。
特に後輩が超お気に入りのようでお世話になっております。
私もまたお邪魔させていただきます！
（こんどはチャーハンセットでお腹が空かないようにしなくっちゃですね♪）

Posted by yumi（銀座OL） at 2007年09月04日 06:54