新規開拓だぁということで行ってみました




駅からとっても近いのですが、裏路地にあるためか、うっかりすると気がつきません。
お店はカウンターとテーブルが3つの15人も入ればいっぱいの大きさ。
テーブルサービスをする方はいますが、料理はシェフひとりできりもりです。
野菜は有機野菜を使っているのですが、メニュー表を見ると、仕入れ先にシェフの実家(栃木県佐野市)が

なんか家庭的ですね

料理は、事前予約をすればコースもあるようですが、基本は単品です。
私たちは、クリームチーズとハムのテリーヌ、前菜盛り合せ、有機野菜のココット焼き、舞茸とクスクスの浅利風味暖かいサラダ ヤリイカのオリーブオイルソテー添え、それからお店の自慢という自家製の天然酵母パンをオーダー。








これがどれを食べても美味しかったんです

テリーヌは、自家製の天然酵母パンにつけて食べても、生でそのまま食べても、どちらでもいけました。
有機野菜のココットもタマネギやカボチャの甘味がよく出ていて幸せ〜

クスクスに添えられているヤリイカも味加減がばっちりで、旨味がじわっと広がって美味しかったです

自家製酵母パンは追加注文しちゃいました

デザート

ホワイトチョコレートのムースで締めました。
ドリンクを各2〜3杯頼んで、ひとり

親しい人と


あ、席はそんなに多くないので、予約したほうが安全だと思います

Delasser(デラッセ)








