まだ雪が少し残るくらい、肌寒い気候でしたが
高原の気持ちよい風に癒されました
バラクライングリッシュガーデンというところに立ち寄ったのですが、
目的はここの英国式庭園ではなく、ここのリッチフルーツケーキ
このお店、東京では広尾にあるのですがこのリッチフルーツケーキが
本当に美味しくて大好物
どっしりとしたスポンジの中に、黒豆、くるみ、ドライフルーツ、レーズンなどが
ギュウギュウに入っていて、その名のとおりリッチなケーキです
蓼科に行ったら絶対行ってみたいと思っていたので、もちろん庭園も素敵でしたが
焼きたてのスコーンやケーキを庭園でいただくことができて
美味しかったです
とっても贅沢なケーキで、日持ちもするし贈り物とかにも良さそう
ネットでもお取り寄せできるそうで、オススメです〜
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