2008年06月14日

神戸芦屋のFeu(フー) 口の中でとろけるクッキー

夫が知り合いの方からいただいてきたクッキーがとても美味しかったのでご紹介
神戸の芦屋にあるFeu(フー)というお菓子屋さんのクッキーです。
芦屋 Feu(フー)のクッキー
見た目も柔らかそうなクッキーなのですが、一口、お口に入れるとびっくり、ホロホロ崩れて溶けてしまうポルボロンです
素朴な甘みが美味しいです
こちらのポルボロンのほかにも、“ごあ”という四角いクッキーもいただきましたが、こちらもとっても美味しかったー

芦屋 Feu(フー)のクッキー2素材にこだわっていて、保存料などは一切使用していないそうです。
そのため作り置きは全くしないので、なんと店頭販売は水曜のみ
週一日だけの販売、しかも売切れ次第終了〜なんだとか。。。
Feu(フー)のホームページを見ると、クッキーだけではなくスコーンやケーキも美味しそう
直送は行っているそうなので、今度注文してみようかなぁ!と思っています

神戸芦屋 Feu(フー)
兵庫県芦屋市春日町2-11
0797-31-0144
11:00〜18:00(売切れ次第閉店)
定休日:月曜・火曜・木曜〜日曜

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chie




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