2010年02月19日

トラットリア・バッフォ

東銀座の奥まったところにひっそりとあるイタリアンのバッフォにて
女子8人で1月に新年会をしました

黒板に小さく細かく書かれたメニューはそれだけでなんとなく美味しそう
場所柄、シェフが築地市場で吟味した魚介を使った料理が多かったです
前菜、ピッツアやパスタをはじめ、魚介料理もオーダー

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おススメされてオーダーした「鯛かまの窯焼き」が絶品でした
鯛のカマをローズマリーとオリーブオイルで燻製にしたようなものなのですが
こんな味の魚は初めて食べたというほど美味しくて、大騒ぎしながら分け合って食べました
看板メニューだそうで、イタリアンでこんな美味しいお魚料理を食べたのは
初めてでした

アットホームでシェフも付きっ切りでサーブしてくれて
とても素敵なお店でした〜
久しぶりに絶品イタリアンを堪能した夜でした

トラットリア・バッフォ (Trattoria Baffo)
03-5565-6139
東京都中央区銀座3-12-5 B1F
[月〜土] 11:30〜14:00 17:30〜21:30
[日・祝] 11:30〜14:30 17:30〜21:00
ランチ営業、日曜営業
定休日 月曜日

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はな。






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