「北海道カフェ」をコンセプトにしたことから8月のオープン当初からマスコミ
などにも取り上げられ、既にご存知の方もいらっしゃるのでは
とても素敵だったので、こちらでもご紹介
コリドー街のメイン道路から一本中に
位置しています。入口の暖簾からしてすでに素敵な雰囲気
店内で「触れるすべてに、北海道の豊かさを。」というコンセプト通り、お店の壁は手すきの和紙が貼られ、床には北海道のカエデを材料としたフローリングがされていました
北海道にこだわるインテリアデザイナーの方がプロデュースした店内は、居心地最高です
余談ですが、トイレのインテリアまでトータルでアレンジされていて、本当に癒されます。お食事を頂く前に、店内の雰囲気に満たされました
それでは、本題のお食事に！
北海道コーヒー、ピッツア、スイーツ、ベジタブルと北海道ずくし
ですが、中でも推薦メニューは天然酵母の生地で焼く「ピッツア」か雑穀米の特大焼きチーズおにぎりに、熟成ルーをかけた「フライパンカレー」。悩んだ結果
、今回はクミンの香りが食欲をそそる、「ジャガイモのピッツァ」を頂きました。
ランチタイムだったので、飲み物はソフトドリンク
に。「今しぼりオレンジ」という絞りたてのジュースをオーダーしました。
どれも素材の味が活かされていて本当に美味しいです
次回は野菜を使ったパフェ、もしくは夜にお酒を頂きにいってきます
3年後にはビルが解体されるということで、期間限定の店舗になっています。皆さんも一度はお訪ねになってみては
椿サロンカフェ
住所：中央区銀座7-2-17 旧不二家本社ビル1F
03- 6255-6767 
無休11:00〜24:00(L.O.23:00)人気ブログランキングへ←クリックお願いします
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