友人の紹介で、銀座コリドー街にある「
椿サロンsapporo」に行ってきました

「北海道カフェ」をコンセプトにしたことから8月のオープン当初からマスコミ

などにも取り上げられ、既にご存知の方もいらっしゃるのでは

とても素敵だったので、こちらでもご紹介
コリドー街のメイン道路から一本中に

位置しています。入口の暖簾からしてすでに素敵な雰囲気
店内で「触れるすべてに、北海道の豊かさを。」というコンセプト通り、お店の壁は手すきの和紙が貼られ、床には北海道のカエデを材料としたフローリングがされていました

北海道にこだわるインテリアデザイナーの方がプロデュースした店内は、居心地最高です

余談ですが、トイレのインテリアまでトータルでアレンジされていて、本当に癒されます。
お食事を頂く前に、店内の雰囲気に満たされました
それでは、本題のお食事に!
北海道コーヒー、ピッツア、スイーツ、ベジタブルと北海道ずくし

ですが、中でも推薦メニューは天然酵母の生地で焼く「ピッツア」か雑穀米の特大焼きチーズおにぎりに、熟成ルーをかけた「フライパンカレー」。悩んだ結果

、今回はクミンの香りが食欲をそそる、「ジャガイモのピッツァ」を頂きました。
ランチタイムだったので、飲み物はソフトドリンク

に。「今しぼりオレンジ」という絞りたてのジュースをオーダーしました。
どれも素材の味が活かされていて本当に美味しいです

次回は野菜を使ったパフェ、もしくは夜にお酒を頂きにいってきます

3年後にはビルが解体されるということで、期間限定の店舗になっています。皆さんも一度はお訪ねになってみては
椿サロンカフェ

住所:中央区銀座7-2-17 旧不二家本社ビル1F

03- 6255-6767

無休11:00〜24:00(L.O.23:00)
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Posted by ちょっとリュクスな銀座OL&横浜OL at 13:52│
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