2010年09月14日

銀座 五行☆焦がし味噌麺

銀座五行











早速の写真から今回はご紹介
あまりのアップ写真に何?と思われる方もいらっしゃるかもしれません。

これは
焦がし味噌麺の写真なんです。
焦がし味とは
「豚・鶏・魚介の旨みと香りをあつあつのラードで閉じ込めた」
ラーメン屋五行さんのメニューです

知人に連れて行ってもらったお店で出会った、
とっても濃い味が魅力のラーメン

友人は「銀座で食べるラーメンだったら、独特のものだろう」と
想像して検索したらしいですが、
本当に生まれて初めて食べた味です。

黒っぽいスープで脂っぽい?と心配したところ、
ものの15分で間食!後味さっぱりの、美味しいラーメンです

ダイニングの雰囲気漂うお店なので、
ラーメン屋さんという雰囲気からは少しかけ離れ、とってもおしゃれ。
皆さんよくご存じの銀座ベルビア館のレストラン街にあります。

一杯1.000からとちょっとお高め設定かもしれませんが、
この美味しさお薦めです。


銀座 五行
住所:中央区銀座2-4-6 銀座Velvia館7F
03-5524-0002
ランチ 11:00〜16:00(L.O.15:30)
ディナー 月〜水 17:00〜24:00(L.O.23:00)
木〜土 17:00〜03:00(L.O.02:00)
日・祝 17:00〜22:30(L.O.22:00)


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cao






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