2010年12月27日

銀座ビストロ「le nougat(ヌガ)」でディナー

webヌガ 023webヌガ 017先日、銀座のビストロ「le nougat(ヌガ)」でディナーしました
ランチ圏内ですが、ランチは週末のみのようで、全然気がついていなかったお店です。
2階建てのお店で、2階はフォーマル、1階はカジュアルなつくり。
2階は先に予約が埋まってて、私たちは1階でいただいたのですが、クリスマス仕様に飾られたかわいらしい店内は、ビストロらしい親しみやすさがあってGOOD
写真はありませんが、像の置物がこのお店の特徴みたいです。

料理はたくさん食べました
HPのメニュー表と付き合わせながら紹介します。

人参のラペ(左)、豚肉のリエット(右)
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リエットとパテとテリーヌの違いがまだよく分かってない私ですが、このペースト状にした料理はお気に入り
ヌガのリエットも美味しかったデス

webヌガ 009あと何気に、パンについてくるバターが美味しかった
バター好きの私は、ひとりでほとんど消費してしまいました。




オマール海老とアヴォカドのサラダ(左)、豚の頭肉、豚足のパテ パン粉焼き(/右)
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立派なオマール海老が使われた贅沢な前菜です
豚肉は頭と足肉を一緒にしたちょっと特徴のある味。

フォアグラのソテー マデラソース(左)、名前不明(右)
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濃厚フォアグラ美味しい 危険です(笑)
メインのひとつのお肉は、メニュー表みても名前がどうしても分かりません。
大きな肉がごろっと入った存在感ある料理でした

シュークルート(左)、奥久慈卵のハーブオムライス(右)
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シュークルートとは、ザワークラウト(キャベツの漬物)のフランス語。
ザワークラウトを敷いて、数種類のお肉を上に乗せて蒸し焼きにしたものも、簡単にそう呼ぶみたいです。
お肉の下にキャベツが敷かれてるのが見えますね
寒い冬にこういった暖かい料理は嬉しいです

しかしほんとたくさん食べました。お腹ぱんぱん
でも、オムレツと勘違いして頼んだオムライスも、食事の締めのご飯と思うと入ってしまう

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デザートは写真左から、ライムソルベ ウォッカ添え、クリーム・ブリュレ、パリ ブレスト。
どんなにお腹いっぱいでもデザートはやっぱり入っちゃうのが不思議です

webヌガ 022ドリンクは食後の紅茶しか写真入ってませんが、ほか、ワインやらジュースやらいろいろ頼んでいます。
お料理の価格設定は、アミューズが840〜1,680円、前菜が1,380〜2,800円、メインが1,700〜4,200円、デザートが730円〜(ほかスープやサラダもあり)と全体的にしっかりしたお値段。

季節的に満席だったのもあると思いますが、普段もネットを見ると予約必須の人気店のようです。

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le nougat(ヌガ)
中央区銀座6-12-2
03-6254-5106
平日17:30~26:00、土12:00~26:00、日祝12:00~23:00
日祝

yumi




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この記事へのコメント
yumi さん、ここも美味しそうな感じですね!沢山食べた?(笑)

あぜ丸のクリスマスディナーをブログにアップしました。プレゼントは半強制的にカルティエのダイヤのネックレスでした!(笑)
Posted by あぜ丸 at 2010年12月28日 17:41
◆あぜ丸さん
はい、もうたくさん食べました!
お腹ぱんぱんになりました(^^

カルティエのダイヤのネックレス!
それはとても素敵ですね!!
(でも、事前に違うプレゼントを既に買われていたような、ないような?笑)
Posted by yumi(銀座OL) at 2010年12月28日 22:23