2011年05月04日

ドイツ土産 Dallmayr(ダルマイヤー)のチョコレート

ドイツ土産でDallmayr(ダルマイヤー)のチョコレートをいただきました
ダルマイヤーは、1700年創業の老舗デリカ・テッセン
1900年頃は、ヨーロッパでも第一級のデリカッセンとして、バイエルン王室およびドイツ帝国皇帝の王室御用達でした。
商品は、コーヒー、紅茶、アルコール、パン、チョコレート、クッキー、チーズ、ソーセージ・・・といろいろ扱っているようです。

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いただいたチョコは、カカオ62%以上のダークチョコレート。
google翻訳を使って、箱の裏に書いてあるドイツ語を解読ですっ。(間違ってたらごめんなさい)
「かつてチョコレートは、君主や王のためだけに、注意深く守られたレシピの元に作られました。
(略)
ビロードのように繊細なチョコレート作品に魅了されてみましょう。」

確かに濃厚で滑らかな舌触り
とても美味しいです

日本でもDallmayrの商品は、コーヒーやハムなど一部輸入されているようですが、チョコレートは今のところネットでも見当たりません。
貴重なドイツ土産に、ありがたや〜デス

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yumi




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