月島の「ほていさん」であんこう鍋をいただきました
普段から混んでいるのですが、年末(←だいぶ前ですね)だったこともあり、2〜3週間前の電話予約でもキャンセル6組待ち
半分諦めていたのですが、直前になって入れることができて、よかった、よかった
あんこう鍋は冬(9月〜4月)限定のメニュー
あんこう鍋、刺身盛り合わせ、突き出し二品、雑炊、お新香のセットで5,500円です。
まず、胡麻豆腐ともずく酢。
突き出しから美味しい
胡麻豆腐にかかっているタレの甘さと、もずく酢の酸っぱさが食欲を刺激します
刺身盛り合わせ(写真は3人前)
鍋を食べる前から、いきなりメイン級の量です
とにかくどれも新鮮で美味し〜い
とくに雲丹が絶品
雲丹が苦手な人がひとりいたのですが、私があんまり「美味しい、美味しい」と言うものだから、それなら・・・と食べてみることに。
そうしたら「本当に美味しい、食べられる〜」と、驚いていました
そしてメインのあんこう鍋。(写真は6人前)
上に乗っているのが、あん肝。
遠慮なく、どーんと乗っています
とにかくとても大きい鍋に、てんこ盛りで出てきたのですが、写真にすると迫力が伝わらない〜
鍋奉行役は全部お店の人がやってくれます。(というか自分たちでやってはダメなようです)
ちなみに、お店の人に知られると怒られちゃうのですが、鍋で溶ける前の生あん肝がとても美味しいので、お店の人がいないすきに、味見するのもおすすめ
出来上がりはこんな感じ。
そして締めは雑炊。
野菜やあん肝の旨さが凝縮したスープが、ご飯にしみ込んで美味し〜い
はちきれるくらい満腹になって、満足、満足
お店が人気なのが納得です
お店は3階まであるので、けっこう広いです。
また、あんこう鍋の期間中は、2時間30分制になっています。
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ほていさん
住所:中央区月島3-9-7
電話:03-3531-5200
時間:11:00〜14:00 17:00〜23:30(土〜21:00)
定休日:日曜
yumi