2012年05月14日

レストラン日水土(ひみずつち)の季節野菜のハーモニーランチ

またまた2008年に紹介したのことのある銀座のレストラン「日水土(ひみずつち)」のランチです
白を基調としたナチュラルな風合いの店内や、野菜充実の体に優しい料理がオススメで、その後もたまに利用しているお店です

ランチは、季節野菜のハーモニーランチ1,500円、ハーモニーランチにお魚又はお肉を添えて2,000円、本日のおすすめランチ・コース3,500円の3種類。

IMG_0565私は、季節野菜のハーモニーランチしか利用したことありませんが、これも充実の内容でオススメ
1,500円なので通常ランチよりちょっと贅沢ですが、お値段以上の満足感です

季節野菜のハーモニーランチの内容は、
野菜の前菜、野菜料理の盛り合わせ、羽釜炊きの自然栽培米、天然醸造味噌『蔵の郷』のお味噌汁のセットに、自然栽培のほうじ茶がつきます。

野菜料理の盛り合わせが立派
IMG_0566
だいたい8種類の野菜メニューが盛られます。
毎回、料理の内容をきちんと説明してくれるのですが、いっきに説明を受けるので、全然覚えられないワタシ・・・
味は控えめで、野菜本来の味を生かした感じです

IMG_0568ご飯となめこの味噌汁。
味噌汁は濃いめです。

こちらのお店は予約必のお店です。

<過去の記事>
銀座「日水土」ランチも行ってみました!(2008.8.7)
銀座・レストラン「日水土」で自然栽培野菜を中心とした夜ご飯(2008.5.1)←夜ご飯の記事です

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レストラン 日水土(日水土)
住所:中央区銀座1-21-13 2F
電話:03-3562-7720
時間:11:30〜14:30、18:00〜23:00
定休日:日曜、月曜

yumi





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この記事へのコメント
お皿の上がとても賑やかで、見てるだけで食べるのが楽しくなりそうな料理ですd( ̄  ̄)
ランチにしてはちょっとリッチな食事ですが、それだけの価値がありそう\(^o^)/
Posted by たか at 2012年05月15日 21:11
◆たかさん
見ても楽しい、食べても健康的で美味しい、ちょっと贅沢におすすめの料理です(^^
Posted by yumi(銀座OL) at 2012年05月19日 22:51