2013年02月22日

千駄木「天外天 別館」で宴会

千駄木の四川料理「天外天 別館」で宴会しました
赤坂四川飯店の陳建民氏の元で修行された中川シェフのお店です
人数も多かったので別館最上階を貸し切りでいただきました。

コースの選択は幹事さんにお任せで、飲み放題付きで8000円のコースでした。
でも、サイトを見るとコースは7,000円から。
ドリンクが1,000円で飲み放題は考えづらいので、もしかしたら特別に用意してくださったのかも。
(お店をここに決めたメンバーの一人が、昔、陳建民氏の主治医をしていたことがあり、その流れで中川シェフともおつきあいがあると言ってました)

実はメニューが書かれた紙があって御持ち帰りできたのですが、探してもどうしても見つからない・・・

最初の4品は、名前よく分かりません
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↓ 天外天特製おこげ料理
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粒がなくなるまですりつぶし3ヶ月乾燥させたご飯の上に、とろみのある料理をかけて柔らかくした天外天のオススメ料理。
テーブルの側で、熱々の具をご飯の上にかけるパフォーマンス付き
繊細や味わいでほんとに美味しかったです

↓ サラダとザーサイ
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↓ 澄ましスープとチャーハン
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こちらの澄ましスープも、いろいろな味(出汁?)が複雑に絡み合った繊細な味がグッド
ちなみにご飯ものは四川麻婆豆腐とチャーハンとどちらかを選べるようになっています。
麻婆豆腐もこちらのオススメメニューなので、他のみんなは麻婆豆腐を頼んでいましたが、私は辛いのが苦手なので、チャーハンに。

↓ 柔らか杏仁豆腐とマンゴーソース。
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まずは杏仁豆腐だけで杏仁豆腐の繊細な甘さを味わい、その後に濃厚なマンゴーソースをかけて2度おいしいデザートです

↓ 最後のデザート
IMG_2526桃太郎みたいな見た目がかわいいですね。

どれも美味しかったですが、私は天外天特製おこげと澄ましスープ、杏仁豆腐がとくにお気に入りでした

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天外天 別館
文京区千駄木3-33-6
03-3822-3331
11:30〜15:00、17:00〜22:00
無休

yumi




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