2013年12月28日

ヘイゲンズボーグのチョコレート<スタンドバッグ・ミックス>

カナダのチョコレートメーカー、ヘイゲンズボーグのクリスマス仕様チョコレート<スタンドバッグ・ミックス>をいただきました

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ミルクチョコレート、ミルクチョコレートキャラメル、ダークペパーミント、ダークチョコレート、ダークチョコレートヘーゼルナッツの5種類が詰まったチョコレートバッグ
それぞれ2粒づつ入っています

パッケージの豚の絵が愛嬌があってかわいい
そして、なんと中身のチョコレートも豚さんの形。
これはやられます

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チョコは2層になっており、表面の固いチョコの中には、ソフトなチョコ(ガナッシュクリーム)やとろーりとしたソース(キャラメル)などが。
口溶けは柔らかく、甘みは強いほうですが風味があって美味しい

クーベルチュールチョコレートと区分されている「総カカオ固形分35%以上、カカオバター31%以上、無脂カカオ固形分2.5%以上、カカオバター以外の代用油脂は使用不可」という条件で作られているチョコレートです。

とくにミルクチョコレートキャラメルと、ダークチョコレートヘーゼルナッツが私好み
でも、実はペパーミントは苦手なので、まだ手をつけていません(誰かにあげよう・・・


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yumi




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