2014年04月11日

黒猫夜 銀座店で中国郷土料理

銀座の「黒猫夜」で中華ディナーをいただきました
以前大変お世話になっていた方と、後輩と3人で久しぶりのお食事です

中国料理の中でも、一般的に想像する中国料理とは違う、ちょっと変わったタイプの料理をいただきました。
実はお任せで出てくるものをいただいたので、食べているときはメニュー名が全然分かりませんでした
今になって調べてみたのですが、おおおな事実が・・・。(後ほど)

ドリンクは、茉莉花茶(ジャスミンティー)ハイをいただきました。
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氷の入ったグラスと、ポットのジャスミンティー(ホット)、焼酎が別々に出て来て、自分で好きな濃さに混ぜていただきます。

IMG_1356←こちらは前菜盛り合わせ。
なんだか濃ゆい感じの見た目におおと目を見張ります。

↓香葉沙律(パクチーサラダ)
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パクチーといっても、そんなにパクチーさを感じさせない食べやすいサラダでした。
(ちなみに私はパクチー平気な人です)

水蓮菜の塩炒め
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シンプルな炒め物ですが、こういうのが美味しいんですよね

陳さん村の中国クレープ餃子
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こちらのお店の名物。
具が大きな生地の中に包まれて出てきます。
写真は崩している途中とほぼ混ぜ終わった後。
餃子と呼んでいますが、餃子というより混ぜご飯みたいな感じ。

次のメニューは、今、メニュー名を調べて分かった事実が
この料理、食べるときに「これ何だと思う?」とは聞かれていたのです。そういえば。
でも後輩と2人して「何だろう〜、おいしい、いけるいける〜」と言いながら食べて、結局何だか聞いてなかったのですね。そういえば。
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なんと「国産 活〆カエル 漁師風炒め」でした
わ〜、気づかぬ間にカエルデビューです
記憶はちょっと曖昧ですが、取りもも肉とタケノコを足して2で割ったような食感だったかなぁ。
でも、ほんとカエルと全然気がつかず、おいしく食べちゃいました。ハハハ

トマトと玉子の炒め
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ふんわりとろとろの玉子炒め。

古老肉(黒酢風特製酢豚)
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味のしっかりした食べ応えある酢豚です。

締めのお茶、七宝茶
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なにやら身体によさそうなお茶。
名前もいいですね

揚げごま団子と黒ごまアイス
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団子は、揚げたて熱々の餡子と香ばしい胡麻がおいしい
アイスは、見た目とおり濃厚な黒ごまを感じるアイスでした。

どれも安定した美味しさ
想像外のも知らぬ間に食べていましたが・・・一般的なメニューのひとつ先、ちょっと大人な料理という感じです。

こちら、赤坂や六本木にもお店があり、赤坂店がどうも有名なようですね。
後から銀座店ができたようです。
銀座は夜が早い街なのですが、どちらかというと遅めの時間からお客さんが増える印象でした。

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黒猫夜 銀座店
住所:中央区銀座7-8-15 第2新橋会館 8F
電話:03-6280-6464
月〜金11:30〜14:00、18:00〜0:00、土18:00〜23:00
日祝

yumi





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この記事へのコメント
とても美味しそうです
そして健康的な感じですね^_^
見ていてお腹が空いてきました笑
Posted by kaorin at 2014年04月11日 22:23
え!!えええええ!アレ、カエルだったのですね〜・・・!全然触感や、味に記憶がないけれど、デビューしちゃいました!
Posted by たけこ at 2014年04月14日 12:38
◆kaorinさん
いつもコメントありがとうございます。
確かに健康的なメニューでした!
ちょっと薬膳的な要素も取り入れているのかもしれませんね!
Posted by yumi(銀座OL) at 2014年05月03日 15:19
◆たけこちゃん
そうなんだよ〜。カエルだったんだよ〜。私もびっくり!(笑)
Posted by yumi(銀座OL) at 2014年05月03日 15:20