2014年05月19日

CENTRE THE BAKERY

銀座1丁目の高速道路下にある行列の出来てるパン屋さん、CENTRE THE BAKERY(セントル・ザ・ベーカリー)のパンを会社の先輩が差し入れしてくれました。
CENTRE THE BAKERYは、VIRONの食パン専門店です。

イートインとテイクアウトがあるのですが、テイクアウトは3種類の食パンのみ。
角食パン、プルマン、イギリスパンの3種類です

IMG_1556最初に差し入れしてくれたのは、国産小麦で作られているという「角食パン」
私はちょうど外出していて戻ってきたときにいただいたのですが、他のみんなが食べた後で、ちょっと冷めたころだったので、写真がもぎられた後のみ(笑)

かみしめると小麦の味がじわじわ感じられる美味しさ。
1本840円なのですが、やっぱり違います。



2度目に差し入れてしてくれたのは、北米産小麦で作られているという「プルマン」
IMG_1645
このときは、ちょうど持ち帰ってすぐだったので、パンもまだ温かく耳がカリカリ。
耳のカリカリの中の生地のふわふわが見事で、噛み締めるほど小麦の優しい甘さが広がって美味しい〜

前回より美味しいと言ったら、先輩は前回の角食パンのほうが美味しいと思ったとのこと。
私は前回は焼きたてじゃなかったので、その違いかなぁと焼きたても食べてみたかったと思ったり。


そして、残りはイギリスパン。
先輩、また買って来てくれるかなぁ。。。

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CENTRE THE BAKERY/セントル・ザ・ベーカリー
住所:中央区銀座1-2-1 東京高速道路紺屋ビル 1F
電話:03-3562-1016
時間:10:00〜19:00(パン販売)
定休日:無休(パン販売)

yumi




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