2014年07月07日

西麻布イル バンビナッチョでアグー豚づくし

2010年に一度ランチで紹介した西麻布のRistorante il Bambinaccio(イル・バンビナッチョ)でアグー豚(琉球あぐ〜)料理を食べ尽すイベントがありました

このアグー豚のイベントは、不定期にあちこちで行われていて、(自分の職業は全く関係ないのに)飲食業会の人となぜか仲良くなってしまう友達の誘いで参加してきました

出て来たアグー豚料理は、全部で10種類
同じ豚肉を使っているのに、様々な料理法、味で出て来て「さすが〜」と感心
とりあえず10種類の写真です

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アグー豚は、沖縄のブランド豚で、小型で脂身が多く、肉質は柔らかく臭みが少ないのが特徴。
どのお料理もおいしくいただきました

そしてデザートも4種類登場
(さすがにデザートにアグー豚は使われていません。笑)

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参加費は、ドリンク(ワインメイン)も込みで6000円でした。
お腹いっぱい楽しいイベントでした

過去の関連記事
西麻布イル・バンビナッチョの美味しいランチ(2010.10.20)

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Ristorante il Bambinaccio(イル・バンビナッチョ)
住所:港区西麻布4-17-22
電話:03-3499-0046
時間:12:00〜14:00(L.O.)、18:00〜22:00(L.O.)
定休日:日曜

yumi




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