2014年09月10日

銀座masuichiで新鮮和食ご飯

以前オープンしたてのころに紹介した銀座のmasuichi
ブログにもたまに登場する呑兵衛友達yokoの友人が経営されてるお店です
久しぶりにお邪魔したら、メニューがさらに増えて充実してました

コースが新しくできており、コースはアラカルトよりお得ということでちょっと迷ったのですが、食べより飲みが好きなyokoの希望で今回もアラカルトに

IMG_2272まず野菜の盛り合わせ
なんとこれお通しです
新鮮な生野菜が10種類以上
オリーブオイルにつけていただきます。
コリコリ歯ごたえのある根野菜、美味しいです
さりげなく写っているエノキは「サラダえのき」という生でいただけるエノキなんだそう。
そんなのがあるんですね〜

鶏のお造り全種盛り
IMG_2273
もう見た目にテンションアップです
メニューには通常3点盛りか5点盛りしかないのですが、特別に?全種盛り8点をいただきました。
どれも新鮮な鶏たち
薬味、生姜、山葵、ごま油、醤油系のつゆをつけていただきます。
私は右側にあるレバー系の刺身をごま油につけて食べるのと、左側の鶏肉に薬味を全部乗せして食べるのがお気に入りでした

卵焼き
IMG_2275
コーンや浅葱などが入っています。
実は卵焼きは前回来たときも食べたのですが、そのとき冷たい卵焼きだったので、温かいほうがいいなぁとブログに書いたら、なんとその後、卵焼きはいつも温かいものを出すようになったのだそうです
ひゃ〜、すみません&ありがとうございます

鶏肝のパテ・ド・カンパーニュ。
IMG_2276
肝の味をしっかりと感じる苦みの効いた一品。
大人の味です。お酒の供です

賀茂茄子とつくねの揚げ出し 京都府産。
IMG_2277
これは優しい一品。
淡い出汁が茄子にたっぷりしみ込んで美味しい
繊細な味付けで私好みでした

八色椎茸の炭火焼。
IMG_2278
これはyokoのお気に入り。
大きな椎茸の傘の裏に椎茸のエキスがしみ出た汁がたっぷり。
この汁がおいしいです

阿波尾鶏の鶏節ねこまんま(さっぱり)。
IMG_2279IMG_2280
「こってり」と「さっぱり」があり選べます。
鰹節は誰でも知ってますが、鶏肉から作る鶏節というのがあるんだそうです。初めて聞きました〜
鶏節の下には、漬け物(野沢菜漬?)などが入っており、よく混ぜていただきます。
これがまた食べたくなるクセになる味
お酒もあうご飯です。

マスカットと巨峰。
IMG_2281
これはメニュー外。
たぶん、、、サービスでいただいたと思います。
シンプルですが、実は一房で7〜8,000円くらいする上等ものらしく、一粒150円くらい。
なんだか自分で食べたくなって仕入れてしまったんだそうです

鶏とやさいと日本酒をうたってるだけあって、鶏料理と野菜は本当に充実してました

そして、私はあんまり飲めないのですが、日本酒ももちろん充実。
IMG_2302
ビールやサワーなど他のアルコールも一通り揃ってますが、種類が多いのはやはり日本酒。
メニュー表には30種類くらいありましたが、メニュー表にないのもあって聞いてみるといろいろ出てきます。

IMG_2267私がいただいたアルコールは、紀土のゆず(上の写真で、一番右に写ってるお酒です)
これ、以前ブログで紹介した日本酒のイベント『次世代蔵元』で気に入って私が5杯もお代わりしたというお酒。(5杯っていっても、おちょこ1/3くらいが5杯です)
yokoがお店の友人に、私が紀土のゆずを気に入っているとお話してくれたらしく、なんと仕入れてくださったのでした
あ、ありがとうございます。
もちろんいただきました。ロックで。
やっぱり美味しいぃぃ
でも、お酒弱いから1杯で終わってしまいました(あとは温かいお茶

ちなみに呑兵衛のyokoは、いろいろな日本酒を4〜5杯くらいいただいてました。
私も一口づつだけ飲ませてもらいました。
樽っぽい味、お米っぽい味、甘い味、軽いのからちょっとクセのあるお酒までいろいろありました

以上で、ひとりあたり5,000円くらいでした。

IMG_2303そして、最後にお得なお知らせです〜

もともとお得な3,780円のコースがさらに2,980円でいただける割引カード(期間限定10月末まで)をたくさんいただき、お友達に配ってねと言われたのですが、ブログを見た人でも大丈夫ですかと聞いたら、オーケーとのこと。
事前に予約は必要ですが、銀座OLのブログを見たと言ったら割引してくれるそうなので、気になった人は是非行ってみてください〜
2名〜10名までオーケーだそうです。
10月末までです。

私も今回はアラカルトだったので、あらためて10月末までにコース行ってみようと思います

以前紹介した記事
銀座 masuichi で夜の締めごはん(2013.2.7)

人気ブログランキングへ今日も応援ありがとうございます

鶏とやさいと日本酒 masuichi
住所:中央区銀座6-3-8 廣信ビル 1F
電話: 03-3572-6606
時間:月〜金11:30〜13:30、17:00〜、土祝16:00〜
定休日:日曜

yumi




この記事へのトラックバックURL(承認制) 同じお店のTB歓迎です♪ 同じお店の記事に飛ばしてくださいね!

http://trackback.blogsys.jp/livedoor/ginzaol/51999606