久しぶりに利用しました
12時前に行きましたが既に並んで待っている状態
この変わらぬ人気ぶり、すごいです
稲庭うどん（七蔵特製スープつけ麺）＋ミニ丼ぶりの小セット
1,100円にしました。
小セットといっても、うどんは茹で上がりで約300g
中セットで400g（1300円）、大セットで500g（1500円）とすごい量です。
ミニ丼ぶりは、６種類くらいあって、私は月見まぐろ丼にしました
七蔵の人気の理由は、このたっぷりな量もありますが、なんといっても「つけだれ」の美味しさ
出汁は、かつお節、セロリ、鴨肉がベース。
ペーストした鴨肉と胡麻のペーストを加え、醤油、みりんなどで味付けしている自家製のつけだれなのですが、これがうまーい
そして、季節に応じてその季節らしいものが入っているのですが、今回は、蕗の薹が入ってました。
ちょっとした苦みが大人の味。
春を感じさせてくれます
うどんだけだと寂しいということで、丼のセットにするのですが、やっぱり量が多い。
ご飯はちょっと残してしまいました
近隣のサラリーマンもOLもみんな並んでるうどん屋さんです
過去の記事
新橋「七蔵」で稲庭うどん＆ミニどんぶりランチ（2006.9.21）
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今日も応援ありがとうございます稲庭うどん 天茶屋 七蔵
住所：港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館2Ｆ
電話：03-3571-5012時間： 11:20〜14:10、17:00〜22:00
定休日：土日祝
yumi
