2015年10月14日

銀座/しゃぶせんでしゃぶしゃぶランチ

銀座コア地下2階にある「しゃぶせん」で久しぶりにランチしました
ここは、caoやmikiが過去にブログで紹介していますが、私もたまーに利用しています

写真はありませんが、ここは、大きな円形のカウンターが2つどーんと配置されていて、店内はちょっと壮観な感じです

ランチメニューは、一番安い豚ロースのしゃぶしゃぶ定食でも1,234円と、1,000円を超えるので、普段ランチには使えてないのですが、たまにプチ贅沢するぞという気分のときに行ってみるのですね

この日は、国産牛ロース50gと豚ロース50gのサービスランチ1,697円(税込)にしました。
しゃぶせん

芸術的な薄さに切られたお肉たち
しゃぶせん
しゃぶせん 豚
豚肉のほうは、皿の底の柄が見えます・・・。

カウンターの前にあるしゃぶしゃぶ用の鍋に野菜を放り込み、お肉はゆらゆら流していただきます。
しゃぶしゃぶおいしい
タレは、胡麻と醤油の2種類。
葱はすきなだけ足して。

野菜や肉がなくなったら、残った鍋の汁でスープを作ってくれます。
しゃぶせん スープ

そして最後に締めのデザート
しゃぶせん シャーベット
ゆずシャーベットです。

そうそう、銀座も中国の人増えましたが、しゃぶせんにも個人旅行者らしき人(家族)いました。
インバウンドですねー

以前の記事
しゃぶせん@銀座コア(2013.3.5)
しゃぶせんで満腹ランチ(2010.2.2)

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しゃぶせん
住所:中央区銀座5-8-20 銀座コアビルB2
電話:050-5522-5366
時間:11:00〜22:00(ランチは月〜金16:00まで、土日祝15:00まで)
定休日:不定休(年末年始、銀座コアビル休館日など)

yumi





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