2015年12月17日

ベトナム・ハノイ旅行/WILD RICE(ワイルド・ライス)でディナー

美味しい料理が続くベトナムレストランですが、今日は「WILD RICE(ワイルド・ライス)」

WILD RICE 入り口2WILD RICE 入り口
シーズン・オブ・ハノイという老舗レストランの今時風新展開レストランです。
入り口の雰囲気が、これまで紹介した3店と比べて既に違います。

WILD RICE 店内WILD RICE テーブル
今回訪れたレストランの中で、一番高級な雰囲気です
ベトナム料理だけれど、フレンチレストランっぽい。

そして、お客さんもフランス人だらけです
WILD RICE 店内2
写真に写っている以外に、奥にもさらに広い部屋があるのですが、そこもすべてフランス人
アジア人(日本人)は私たち2人だけ、というすごいフランス人率です(しかも満席)

コースは7〜8種類くらいあって、安いのから高いのまでよりどりみどりでした。
私たちは、確か2番目に安いコースにしました。
本当は、最後の夜だったので手持ちのお金を全部使っちゃおう〜というノリで、お値段的にもっと高いコースでもよかったのですが、青パパイヤのサラダが食べたくて、それがこのコースにしかなかったのですね。

まずはスープ(Sour Prawn and Chinese black Mushroom Soup)
WILD RICE スープ
メニュー名を訳すと、酸味の効いた海老と中国黒キノコのスープですが、海老はどれだろう
揚げたお米が入ったスープです。

店名のワイルドライスとは、そのまま「野生のお米」という意味。
お米にこだわっていて専用の田んぼで収穫しているそう。
そんなお米が使われたスープです

青パパイヤのサラダ(Green Papaya and Prawn Salad)
WILD RICE サラダ
期待を裏切らない美味しさ
やっぱりこれを注文してよかったーーー
いや、ほんと美味しいです
しかしここでもPrawn(エビ)はどれだ

揚げ煎餅。
WILD RICE 揚げせん
フレンチでいうパンの代わりのようなものでしょうか。

別途注文したフレッシュジュース
WILD RICE ジュース
いくつかの旬の果物が入ったジュースです。
濃厚な果汁たっぷりのさわやかなジュースでした

揚げ春巻き(Ha Noi Fried Spring Rolls)
WILD RICE 揚げ春巻き
ぎゅぎゅっとおいしさ詰まった揚げ春巻きでした。
ジューシー

海老のライス揚げ(Crisp-fried Prawns Wrapped in Young Sticky Rice)
WILD RICE ライス揚げ
ここでもお米登場ですね

バラマンディの煮付け(Steamed Baramundi with Soya Sauce)
WILD RICE 魚メイン
豪快な煮魚が出てきました。

野菜炒め(Stir-fried Mixed Vegetables)
WILD RICE 野菜炒め
野菜がコリコリ新鮮
薄めの味付けです。
煮魚と同時に出て来たのですが、濃いめの煮魚と一緒に食べるとちょうどよい感じでした。

牛肉揚げ ココナッツミルクソース(Pan-fried Beef with Coconut Milk Sauce)
WILD RICE 肉メイン
まったく想像と違うものが出てきました
牛肉の薄切りをパン粉?で揚げたものです。
これが見た目に反して!?ウマイ
なにげにハマる味
ソースとの相性が絶妙にいい
ココナッツミルクソースって書いてあるけれど、オレンジっぽい味も入ってます。
牛肉の熟したようなほんのり渋味と甘いソースのバランスがグッド

ご飯(Steamed rice)
WILD RICE ご飯
お米にはこだわってるのだと思いますが、実は、焚き加減はやっぱり日本のほうが上。
日本の炊飯器って海外の人に人気だと思いますが、うちの炊飯器のほうが確実にいい感じに焚いてくれます。笑。

デザート「チェ」(Young Sticky Rice "Che")
WILD RICE デザート
餅米
とろーりとした食感にほのかに甘いスープのようなデザートです

ドリンクはベトナムティ(Vietnamese Tea)にしました。
WILD RICE ティ
ベトナムティ、すっかりお気に入りです

このコースこんなにいろいろ出て来てなんと420,000VND(約2,500円)
別途注文したフレッシュジュースは、60,000VND(約350円)なので、あわせて2,850円あまりです。
安すぎます
あまりのコスパの良さに驚愕です

今かなり円安になっていて、数年前よりだいぶレートが悪いのですが、それでもこのお値段だなんて〜〜
ベトナムでおいしいレストラン巡りは病み付きになります

ベトナムの中〜高級レストランは以上です。
次回は、地元民に人気のフォーをアップします

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WILD RICE(ワイルド・ライス)
住所:6 Ngo Thi Nhậm, Phan Chu Trinh, Hoan Kiếm, Ha Nội,
電話:04 3943 8896
時間:11:00〜14:00、16:00〜22:30
定休日:無休

yumi




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