横浜ロイヤルパークホテルの68階にある日本料理の四季亭で昼会席をいただきました
ホテルの屋上には展望台がありますが、68階の四季亭の窓からも素晴らしい景色を眺めることができます。海の向こうには、うっすらと房総半島も見ることができるほど
私が四季亭にランチに行った日は、たくさんのお客さんがいて、とても賑わっていました
私たちはお祝いのお食事で四季亭に行ったので、初めにサービスで四季亭の方がお写真を撮ってくださったり、御屠蘇をプレゼントしてくれました
お正月以外で、御屠蘇をいただくのははじめてのことでした〜！
この日の四季亭の昼会席のメニューは･･･
先付：生湯葉、生雲丹、べっ甲あん掛け
前菜：サーモン、いくら、長芋、衣カツギ、紅葉蕪、海老、半熟玉子、子持若布
お椀：玉子豆腐、松茸、鱧、軸菜、ゆず
造り：季節の鮮魚
焼物：鯛塩焼、海老塩焼、松葉いか、栗含ませ、酢取茗荷煮物：飛龍頭、南瓜、いんげん
揚物：海老大葉揚
お食事：赤飯、香物、赤出汁
果物：メロン
という内容
生湯葉の上に生雲丹がのった先付や、松茸の入った香りの良い椀物の美味しさに、みんなのお話もはずみます
予約時に、お祝いのお食事です、ということを伝えていたため、お皿も縁起の良い鶴などが描かれたものばかり。お店側のこのような心遣いが嬉しいですね＾＾
お食事と一緒にいただいたお酒は、神奈川県茅ヶ崎に蔵元のある熊澤という地酒。青く洗練されたボトルと同様、すっきり爽やかなお味の日本酒で、どのお料理にも合っていました
横浜ロイヤルパークホテル 四季亭
横浜市西区みなとみらい2-2-1-3 横浜ロイヤルパークホテル68F
045-221-1155（レストラン予約用）
ランチ月〜金 11:00〜14:30ランチ土・日・祝 11:00〜15:00
ディナー 17:30〜21:30
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