前回紹介した「すんぷ夢ひろば」の記事には続きがあります。
実はその後、地元の人に、外堀の近くにあるという(書きながら自分では場所が全然分かってません)美味しいお寿司やさん「すし屋の磯賢」に連れて行ってもらいました
お寿司やさんですが、基本飲みだったので、お刺身や小鉢など“つまみ系”をいただいたのですが、地元の人が紹介するだけあって、ほんとーに美味しかった
最初にしめ鯖の刺身が出たのですが、もーその色つやの美味しそうなこと
食べる前から分かりやすいくらい美味しそーでしたが、実際、絶妙な塩加減と脂ののったとろける感とが本当にバランスよくて最高でした
今まで食べたしめ鯖の中で一番かも
他にも、トロ(これだけ写真ありません)、生しらす、しらこ、イカの炙り焼き?、サラダ、帆立ののり巻き、タクトロ(沢庵とトロが入ったのり巻き)、トロの炙り寿司、白身魚の出汁が利いた味噌汁。(2つ名前が分からない・・)
何を食べても美味しかったです〜〜
白身魚の出汁が利いた味噌汁(写真はちょっとぼけてますが)も、魚の旨味がたっぷり出ていて一口飲んで「おおー」って感じでしたよ
静岡なんて滅多にいかないけれど、次行く機会があったら、また絶対行きたいです
場所はよく分かってないけど、名刺ももらってきたし自力で行っちゃうもんね
そうそう、魚は旬もの。
季節はもちろん、日によって揃えられるお魚も違と思うので、その時の旬のものをいただきましょうね
(古い雑誌記事などを持って来て季節はずれのものを頼まれたことがあったみたいで、その時はちょっと困ってしまったと板長さん言ってました)
すし屋の磯賢(いそけん)
住所:静岡市葵区西草深町6-34
電話:054-205-7444
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yumi