先日、大学時代の同級生と忘年会をしました
場所は、渋谷の“シェ・パルメ”
友人がこのシェ・パルメに連れて行ってくれたのですが、とっても素敵なレストラン。
お店は、渋谷駅南口から歩いて5分くらいのところ。ビルの1階で、店頭の大きな旗が目印です
こじんまりした感じの店内ですが、シェ・パルメのフランス料理のコースはとってもお上品で、美味しく、みんな大満足でした
コース内容は、アミューズグール（最初の軽いオードブル）、魚介と冬瓜のピュレ カクテル仕立て、シャンピニオンのポタージュ、お肉料理もしくはお魚料理、デザートです。
カクテル仕立てのピュレでは、オマール・つぶ貝・サザエ・ウニ・ホタテ・ムールと赤ピーマンのムースなど等、小さなグラスの中にたくさんの食材がつまっていて、食べながらワクワクしてしまいます
そして、スープは、美浦産（茨城産）のシャンピニオンのポタージュ、コーヒーのグラサージュ風味で、マッシュルームを細かく刻んだものがふんだんに入っていて、食感がとても繊細
メインは、私はお肉を選択しました。
赤ワイン風味の和牛頬肉のブレゼだったと思います。やわらかく、ボリュームもあり、本当に美味しかったです！
デザートも付いたこのコースは、なんと4800円というリーズナブルさ
かなり良心的なお値段で、本当に満足しました
渋谷に行って食事をする機会はあまりないのですが、また行きたい
と思った素敵なお店でした〜。p.s.シェ・パルメは閉店しました
シェ・パルメ
東京都渋谷区桜丘町20-12 Le Quartier桜丘101
03-5459-7077
ランチ 11:30〜13:30(L.O.)ディナー 18:00〜21:00(L.O.)
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