そのお土産にいただいたのが、帝国ホテル「FINANCIER（フィナンシェ）／ヘーゼルナッツ・レモン」。
過去にも何度かいただいているのですが、これ美味しいんです
しっとり濃厚で、何かアルコールが入っているような味わい
説明には、アーモンドパウダーに新鮮なバターを丁寧に焦がして作ったと書いてあるだけで、どうしてこんなにしっとりしているのか分からないのですが、食べると旨味がじわっと広がって美味しい〜
これをいただくと「わ〜い」と喜んでしまいます
味は２種類あって、ヘーゼルナッツとレモン。
きっとヘーゼルナッツのほうが大人な味わいで一般的に好まれるのかなぁと思うのですが、私はレモンのほうが好きです
ケーキを食べるときもカクテルを頼むときもフルーツが入っているほうが好き
改めて考えると、私はフルーツ系が好きなんだなぁ。
フィナンシェは、会社に持って帰ってみんなでいただきました
フィナンシェは、ホテルの宿泊やレストランのデザートでも出しているようです。
レストランについては、chieが「帝国ホテル レ･セゾンでリュクスなフランス料理ランチ」で書いていまーす
帝国ホテル
住所：千代田区内幸町1-1-1
電話：03-3504-1111
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yumi
