いただいたのは、懐石としゃぶしゃぶのコース！
お写真をたくさんパシャパシャ撮ってしまいました〜
まずは、懐石のお料理から･･･
懐石料理は、まず食前酒のライム酒をいただきま〜す☆前菜にはジュンサイ、サーモン黄味寿司、アスパラお浸し、帆立オイル蒸し、まこも竹新引揚げ、烏賊雲丹寄せ
お吸い物には、枝豆豆腐、ヤングコーン、椎茸、三つ葉のお吸い物
お造りは鰹のポン酢、蒸し物は鰻のけんちん蒸し
焼物八寸では、お茄子や里芋の田楽、土佐トマト
煮物は、ペコロス、新じゃが、芽キャベツ、冬瓜などの夏野菜のスープ煮
油物は、海老の真丈上げやおくらや南京など
お食事は、じゃこの青豆御飯、赤出汁、香の物
デザートは抹茶ババロア
かなり盛りだくさんなんです〜
デザートにたどり着く前に、結構おなかいっぱいになってしまいました
一緒にいただいた日本酒がすすみます
そして、もう一つのしゃぶしゃぶコースのほうがこちら。
しゃぶしゃぶコースは、ピリ辛の先付、前菜には小鮎やホタルイカの沖漬けなどなど。お造りでは、新鮮なお刺身！
そして、しゃぶしゃぶでは厳選和牛です
きちんとお野菜やおうどん、おもちもいただいて･･･
最後はあずきのアイスでした。
懐石料理としゃぶしゃぶコースを交互にいただいていたら、どちらがどちらのお料理かわからなくなってしまいましたが＾＾;
どれもこれも、きちんと美味しくて、大満足
お写真でもわかるように、おなかも相当大満足で、楽しいお食事となりました
4人で個室に入れたことも、静かにお話がしやすくて、とても良かったです
味の田や
東京都豊島区西池袋1-1-25 スパイス池袋東武14F
03-3986-0438
11:00〜23:00日・祝 11:00〜22:00
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