結婚してから、やはり自宅でお料理を作ることが多くなって・・・
そんな時に頼りにしているのは、最近にわかに人気が出てきている料理家こうちゃんのブログ
ここに載っているレシピは、本当に時間のかからない簡単なものばかりでも、結構美味しいんです
こちらのブログを知ってから、いまやすっかりこうちゃんブログのファンとなっています
仕事で帰ってきてからでもさっと作れるメニューの数々に、惚れ込んでいます〜
そんな料理家こうちゃんが、これまた私の大好きなパスタソース、キユーピーのイタリアンテを使ったレシピの紹介を、土曜の朝の番組(“うふふのぷ”という番組)でしていました
イタリアンテは、以前こちらのブログでも書いたことがあるのですが、本格的なお味が美味しくて、私はかなりのお気に入りなのです
そこで、私も早速作ってみました〜
超カンタン!レシピですっ♪
切った茄子をフライパンで油で熱して、
耐熱の器に茄子→イタリアンテのミートソース半分→茄子→イタリアンテのミートソース半分を重ねいれた後、とろけるチーズをふって、オーブンで5分ほど焼いたら出来上がり
作り方はこれだけなのに、お味は抜群
このカンタン茄子グラタンの美味しさに病みつきです
ここに、茄子だけではなくて、ズッキーニなどを入れても美味しいかもしれません。
これからも、こうちゃんの簡単レシピが楽しみです
簡単に作れるメニュー、私も研究しなくてはなぁ〜
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