ベジな友達とそのカレ仲間で、青山のオーガニック居酒屋「GAYA(我や)」へ
ちなみに友達のカレもブログをやってるのですが、かなりスタイリッシュでおしゃれなブログ。同じお店の紹介でも全然違うイメージです。
さてさて「GAYA(我や)」は、有機野菜と無添加調味料をベースに調理しているお店
マクロビオティックなメニューも取り入れており、お肉じゃないんだけれどお肉のようなメニューとか、魚貝じゃないんだけれど魚貝のようなメニューも用意されています。
居酒屋なので気軽に入りやすい雰囲気なのだけれど、味がちゃんと美味しい
居酒屋と思ってバカにしてはいけません
お通しは、里芋の煮物と野菜スープ。
この里芋の煮物が味がよく染みて美味しい
ちなみに野菜スープの出汁は昆布とのこと。ブイヨンとかは使っていません。
一番右端はキャロットジュースです。
野菜たっぷりの蒸し野菜は、塩とオリーブオイルとちょっと変わった風味の味噌でいただきました。
これ、美味しかったので追加注文しちゃいました
野菜好きの私には嬉しいです。
右の写真のパンみたいのは、4種のチーズのピザ。
メイプルシロップをかけて食べるのですが、これがオイシイ
私は、これが一番気に入りました
これも、追加注文です
ちなみにチーズピッツァに蜂蜜をかけて食べたことは以前もありましたが、ここはベジタリアン向けにメープルシロップになっているのだそうです。
そっかー、ベジの人は蜂蜜もダメなのね、と思ったりして
こちらは、総菜いろいろ盛り合せ
見た目が華やかでいいですね。
左から、豆腐の揚げもの、GAYA流コロッケ、鶏肉のような!大豆のから揚げ。
豆腐はプレーンと青海苔などが入ったものと全部で3種類ありました。
衣のカリカリと豆腐のしっとりが美味しかったです
コロッケは、何で出来ているのか??なのですが、食べごたえありました。
これも一応お肉は使っていないのだけれど、肉っぽく作り上げています。
から揚げも何で出来ているのかよく分からないのですが、確かに鶏肉のような唐揚げでした。
(まあ、違うというのは分かるのだけれど、なかなかうまく出来ています)
料理の締めは、玄米野菜寿司。
お野菜のお寿司っていろどりがキレイでいいですね
実はこれで相当おなかいっぱいに
デザートはちょっとだけ味見させてもらいました。ごまのアイスクリームです。
アルコールは適当にいただいて(私はキャロットジュース)、一人あたり約4,000円でした。
お手頃値段でわいわい会話を楽しみながら、ベジ料理がいただけるありがたいお店です
GAYA(我や)
住所:渋谷区渋谷2-2-5 B1F
電話:03-3498-8810
時間:17:30〜23:30
定休日:無休
今日も応援よろしくネ
yumi