送られてきます
住んでる当時は美味しいものが多いとは全く思っていなかったのですが
離れてみて、初めて九州の良さがわかったものです
お魚や野菜、果物、とにかく美味しいです
今回は熊本名産の「塩トマト」でした
「塩トマト」は、熊本県八代の名産でトマトの出荷量日本一
果物並みに甘くフルーツトマトそのもの、歯ごたえもしっかりしていて
一般のフルーツトマトとは全く異なる味覚でした
糖度は１０度以上だそうで、なにも付けずにそのままおかずになってしまうほど
八代は海だった場所を埋め立てた干拓地のため土壌に塩分が豊富に含まれていること
から高糖度の「塩トマト」が生まれたそうです
デザートのような美味しいトマトでした
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