も深まってきたこのころ。温かいものが美味しい季節
PIZZERIA CARROZZAさんでできたてアツアツのものを頂いてきました
それをつくってくれる
「釜」です
薪釜で焼く、外はカリカリ、中はもっちりのピザを食べてきました
短時間
で焼くからこそ、この味が楽しめるそうです。雑誌の「ピザ特集」で紹介されていたのを見て、早速食べに行ってみたものの、期待を裏切らないお店でした
連休最終日にも拘わらず、店内はお客さんで賑わっていました。予約なしでしたが、タイミング良く席に案内してもらい、まずはドリンク
と温野菜サラダを。サラダの具材を炒めたスタイルで、サラダ＝冷たいという概念を崩してくれました
そして、できあがりまで、だいぶ待った（オーダーしてから焼いてもらうため）、念願のピザ
[メタメタ（ハーフ＆ハーフ）]
内容は、
トマトソースのアボガド（アボガド・甘エビ・水牛のモッツァレラチーズなど）と
プロシュート（ホワイトソース・生ハム・ミニトマト・水牛のモッツァレラチーズなど）これら、二つの味はどちらも美味
パスタには、しらすのペペロンチーノこちらも美味しかったです。季節限定のマロンリキュールを使ったカクテル
なども楽しめ、大満足でした。結婚式の二次会などで使われる方も多いそうです。都心からは若干アクセスがしにくいかもしれませんが、最寄の立川駅
からは徒歩５分以内、とっても近いですよ。PIZZERIA CARROZZA
住所：立川市柴崎町2-2-21
042-529-8598 ディナー 17:30〜24:00(L.O.23:30)、無休 人気ブログランキングへ←クリックお願いします
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