すぐ近くの台湾しゃぶしゃぶ「香味」
こちら４年前に紹介してからも何度か利用してたのですが、だいぶ経ったので久しぶりにまた紹介
前回は、牛
カルビしゃぶしゃぶ定食
1,365円を紹介しましたが、今回は、豚
ロースしゃぶしゃぶ定食1,050円です。お肉
、魚介
＆野菜盛り
、特製の味噌風タレ「沙茶（サァツァ）」と生卵をまぜたもの、ご飯、漬物のセットは変わらずです。
牛カルビより安い豚ロースですが、豚だって美味しい
ちなみにラム肉も
1,050円。後輩はラム肉を頼んでいたのですが、こちらも美味しそうでした。
やっぱり普段ランチは、このくらいでいきたいですよね
以前とちょっとだけ違うのは、魚介＆野菜にまぐろ
の切り身が加わったこと。トロまぐろしゃぶしゃぶ定食というのが出来たので、たぶんその影響だと思います。
（写真の右のほうに‘ちょん’と乗っているの分かるでしょうか？）
こちらの特徴は、なんといっても独特のタレ「沙茶（サァツァ）」なのですが、ニンニク、干海老、干魚、胡麻油、唐辛子、ピーナッツの粉末に漢方薬材などが入っているそうです
スタミナがつきそう
そこに生卵を加え、さらに自分でネギやら香辛料やらを追加
さらにパワーアップですね
足りなくなったとき用の追加タレもあります。
ひとりひとりの席に用意された目の前の鍋に、お肉やら野菜やらを入れて、ゆでたてをほおばるのは、この季節に嬉しい料理です
応援よろしくネ
銀座しゃぶしゃぶ 香味（こうみ）
住所：中央区銀座5-8-16 B1F
電話：03-3573-3540
時間：平日11:30〜15:00、17:00〜23:30
定休日：無休
yumi
