先日、銀座のビストロ「le nougat（ヌガ）」でディナーしました
ランチ圏内ですが、ランチは週末のみのようで、全然気がついていなかったお店
です。２階建てのお店で、２階はフォーマル、１階はカジュアルなつくり。
２階は先に予約が埋まってて、私たちは１階でいただいたのですが、クリスマス仕様
に飾られたかわいらしい店内は、ビストロらしい親しみやすさがあってＧＯＯＤ
写真はありませんが、像の置物がこのお店の特徴みたいです。
料理
はたくさん食べました
ＨＰ
のメニュー表
と付き合わせながら紹介します。人参のラペ（左）、豚肉のリエット（右）
リエットとパテとテリーヌの違いがまだよく分かってない私ですが、このペースト状にした料理はお気に入り
ヌガのリエットも美味しかったデス
あと何気に、パン
についてくるバターが美味しかった
バター好きの私は、ひとりでほとんど消費してしまいました。
オマール海老とアヴォカドのサラダ
（左）、豚
の頭肉、豚足のパテ パン粉焼き（／右）
立派なオマール海老が使われた贅沢な前菜です
豚肉は頭と足肉を一緒にしたちょっと特徴のある味。
フォアグラのソテー マデラソース（左）、名前不明（右）
濃厚フォアグラ美味しい
危険です（笑）メインのひとつのお肉は、メニュー表みても名前がどうしても分かりません。
大きな肉がごろっと入った存在感ある料理でした
シュークルート（左）、奥久慈卵
のハーブオムライス（右）
シュークルートとは、ザワークラウト（キャベツの漬物）のフランス語。
ザワークラウトを敷いて、数種類のお肉を上に乗せて蒸し焼きにしたものも、簡単にそう呼ぶみたいです。
お肉の下にキャベツが敷かれてるのが見えますね
寒い冬
にこういった暖かい料理は嬉しいです
しかしほんとたくさん食べました。お腹ぱんぱん
でも、オムレツと勘違いして頼んだオムライスも、食事の締めのご飯と思うと入ってしまう
デザート
は写真左から、ライムソルベ ウォッカ添え、クリーム・ブリュレ、パリ ブレスト。どんなにお腹いっぱいでもデザートはやっぱり入っちゃうのが不思議です
ドリンク
は食後の紅茶しか写真入ってませんが、ほか、ワインやらジュースやらいろいろ頼んでいます。お料理の価格設定
は、アミューズが840〜1,680円、前菜が1,380〜2,800円、メインが1,700〜4,200円、デザートが730円〜（ほかスープやサラダもあり）と全体的にしっかりしたお値段。季節的に満席
だったのもあると思いますが、普段もネットを見ると予約必須
の人気店のようです。人気ブログランキングへ
今日も応援ありがとうございますle nougat（ヌガ）
中央区銀座6-12-203-6254-5106
平日17:30～26:00、土12:00～26:00、日祝12:00～23:00
日祝
yumi
