白を基調としたナチュラルな風合いの店内や、野菜充実の体に優しい料理がオススメで、その後もたまに利用しているお店です
ランチ
は、季節野菜のハーモニーランチ
1,500円、ハーモニーランチにお魚又はお肉を添えて2,000円、本日のおすすめランチ・コース3,500円の３種類。
私は、季節野菜のハーモニーランチしか利用したことありませんが、これも充実の内容でオススメ1,500円なので通常ランチよりちょっと贅沢ですが、お値段以上の満足感です
季節野菜のハーモニーランチの内容は、
野菜の前菜、野菜料理の盛り合わせ、羽釜炊きの自然栽培米、天然醸造味噌『蔵の郷』のお味噌汁のセットに、自然栽培のほうじ茶がつきます。
野菜料理の盛り合わせが立派
だいたい８種類の野菜メニュー
が盛られます。毎回、料理の内容をきちんと説明してくれるのですが、いっきに説明を受けるので、全然覚えられないワタシ・・・
味は控えめで、野菜本来の味を生かした感じです
ご飯となめこの味噌汁。味噌汁は濃いめです。
こちらのお店は予約
必のお店です。＜過去の記事＞
銀座「日水土」ランチも行ってみました！（2008.8.7）
銀座・レストラン「日水土」で自然栽培野菜を中心とした夜ご飯（2008.5.1）←夜ご飯の記事です
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レストラン 日水土（日水土）
住所：中央区銀座1-21-13 2F電話：03-3562-7720
時間：11:30〜14:30、18:00〜23:00
定休日：日曜、月曜
yumi
