
丸の内のBrasserie AUX AMIS(ブラッスリー オザミ)は以前紹介したことがありますが、銀座は初めてです




太い通りからちょっと小路を入ったところにある可愛らしい3階建ての1軒家

当日の電話


どうもぎりぎり入れたようです。よかった

週末のランチ




私たちは、Bランチにしました。
本日のオードブル、本日のスープ、メインディッシュ、デザート、ドリンクのセットです



オードブルは「自家製スモークサーモン ポーチドエッグ添え」
前菜からしっかりした内容のメニューです

サーモンの下には、私の大好きな半熟のとろとろ卵が

サーモンと絡めていただきます


優しいソフトなお味です


メインは3種類より「プーレジョンヌ フリカッセ」をいただきました

プーレジョンヌとはフランスの地鶏の名前。
フリカッセとは、白い煮込みのことで、ホワイトソースや生クリームなどで仕上げたものです。
肉付きのいいモモ肉がどーん

マッシュルームと玉葱?が混ざったソースで、少し甘みもある濃いめのお味。
お肉にしっかり絡んで美味しいです



デザート

ドリンクは紅茶




当日の電話だったのに、手際よく対応してくれて感謝。
当日だとたまに出来ないところもあるので、さすがだなと思いました。

ブラッスリーオザミ同様、量がしっかりしているので、がっつり食べたい男の人も満足できると思います

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オザミ・デ・ヴァン 本店



ディナー:月〜木18:00〜24:00L.O、金18:00〜26:00L.O、土17:30〜24:00L.O、日17:30〜22:00L.O


