銀座でニューオープンessenceのパスタランチ

久しぶりに「ぺるしぃ」に行こうと思ったら、あらら、新しいお店に・・・。
（ぺるしぃは、２月に閉店して近くに移転予定だそうです）

びっくりとともに、新しいお店essence（エッセンス）に入ってみる事にしました。

利用したのは５月１６日だったのですが、１２日からオープンとのことだったので、オープンしてまだ５日目です。

テラスダイニングバーをうたってるだけあって、入り口が大きく解放されていて爽やかな感じ
ちょうど25度を超える夏日だったのですが、冷房を使わず解放した状態がちょうどよかったです


ランチは、パスタランチが２種類各1,080円と、メインランチが２種類A1,300円、B1,200円。

私はパスタランチのA黒毛和牛のボロネーゼにしました
前菜４種にカップスープ、ドリンク付きです。

最初に「おお」と思ったのが、フリーのお水。
なんと炭酸入り。
炭酸入りのお水ってふつう有料なので印象アップです

前菜は写真のとおりの、ジャガイモ、ハム、茄子、人参系の４種。

カップスープが一緒に乗ってかわいらしいプレートに
一般的なレタスサラダでない、ちょっと凝ったところでまたもや印象アップ

そして、黒毛和牛のボロネーゼ

パスタはたぶん生でなく普通の乾麺と思いますが、味も量もしっかり

食後にドリンクもついて1,080円はなかなか立派
コスパがよいので、また利用しようと思います

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essennce／エッセンス
住所：中央区銀座3-11-8
電話：[phone]
時間：ランチ11:15〜14:00、カフェ14:00〜16:00、ディナー17:30〜23:00
定休日：日曜

yumi