最近渋谷にオープンしたというカオマンガイ店が結構にぎわっていると聞いたので、タイではカオマンガイと並んでメジャーなガイヤーンのお店をご紹介したいと思います
このお店はyumiがバンコクに遊びに来た時に一緒に行ったので、yumiの記事でもチラッと紹介されていましたが、改めて
お店は一般的なタイの食堂といった雰囲気ですが、エアコンも効いているので
店名のMadam Krokはオーナーさんの名前だと思われ、店内にはいつも綺麗にお化粧をしたオーナーらしきマダムがいます
定番のガイヤーン(鶏のグリル)、ソムタム(青パパイヤサラダ)、もち米をいただきました。
これで80バーツ(1バーツ約3.5円)。円安で以前より割高ではありますが、それでもお得感あり
鶏は柔らかくて味付けも程よく、日本人向けの味ですが、備え付けの甘辛タレをつけると一気にタイの味になります。私はやっぱりタレなしで食べた方が美味しくいただけました。
青パパイヤサラダは普通に注文するととても辛いので、辛くしないようにお願いしました。それでも結構辛いでも、ピーナツの香ばしさが辛さを緩和してくれてバランスの良い味でした。
タイ米のもち米は日本のもち米に比べたらパサパサしていますが、それでもモッチリ感があるので食べやすい
実はこれまでにも何回かこのお店で食事をしているほど気に入っています。
Madam Krok
住所:Soi Lang Suan, Ploenchit Road Bangkok, Lumpini, Pathumwan, Bangkok 10330 Thailand
電話: +66 2-6520103-4
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zuho