浅草／小桜のかりんとう

浅草「小桜」のかりんとうをいただきました。
私は知らなかったのですが、けっこう有名なお店のようです。

料亭「福し満」の手土産が発祥のお菓子。
料亭の女将さんが日持ちのする手土産として約50〜60年前に考えたのが始まりなんだそうです。

かりんとう専門のお店として料亭の隣にオープンしたのは、平成元年。
その後、料亭は閉じてしまって、今はこの「小桜」のみやっているんですね

これをくれた後輩は、ここがお気に入りでいつも買っているのだそう
このかりんとうが本当においしい

いただいたのは４種類の詰め合わせ。
ふるさと（黒糖）
かえで（メープルシロップ、メープルシュガー）
きなこ（きなこ、黒糖）
さくら（塩漬け桜の花）

私がこれまで知ってたかりんとうは、もっと大きくて固くて食べるのに一苦労なかりんとうですが、こちらのは、ひとつひとつが小さめで、固すぎずサクサクポリポリ食べれちゃう（もちろんカリッとしているのですが、軽さを足すとサクサクポリポリ）
味もおいしくて、とても上品な感じ

かりんとうのイメージが変わるので、興味ある方はぜひ
（実はそんなに好きなお菓子でなかったけど、これならうれしい）

調べてみると、以前紹介した「オマージュ」のすぐ近くにあるみたいです。
浅草に行く機会がある方は、どうぞ覗いてみてくださいね

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小桜
住所：台東区浅草4-14-10
電話：[phone]
時間：10:00〜17:30
定休日：日曜

yumi