コースは通常だと最低でも
7000円台からですが、レストランフェスタだと（どのレストランも一律）4800円（税抜・サ込）のコースが用意されてリーズナブルに利用できるのが嬉しい
以前フレンチレストランウィークでランチを利用したときも、とっても内容充実で大満足だったので、今回はディナーで利用してみたのでした
まず別途注文したノンアルコールカクテル
マンゴーとアプリコットとピーチのカクテルです。
さわやかで美味しい〜
私の大好きなバターとパン。
うっかりすると食べ過ぎてしまうので注意です。笑。
アミューズに、オニオンと卵のキッシュが出てきました。
キッシュといっても固いタイプでなく、ふわふわぷるぷるの温かいキッシュです。
ほんのり甘さのある味でした
前菜は、東村山産 出島馬鈴薯のパルマンティエ ビーツ泡のせ 静岡の桜海老とソフトシュルシュリンプのフリット添え
桜海老が春を感じさせてくれます
料理で季節を感じるのっていいですよね。
メインの魚
は、石川七尾沖サゴチのグリエ 小平産小松菜風味 その小松菜のリゾット 根っこのフリットと葉のセシェ添え
サゴチって初めて聞く名前だなぁと思ったら、サワラのことでした。
50cmくらいまでをサゴチと呼ぶようです。（出世魚でした）
リゾットが敷いてあるのが個人的には好き。
もともとパンより米派なので、ご飯が使われているとなんか嬉しい。
小松菜のソースがよく絡んでおいしかったです
メインの肉
は、松坂豚挽肉の練馬産キャベツ包み 三種人参（東京清瀬産人参・黄人参・紫人参）のガーリック・オリーブ風味とその人参の皮のフリット添え トマトソース和え
やたら長い名前です（笑）
一般的に想像する肉料理とは違うものが出て来て、創作してるなぁと思いました。
高級ロールキャベツという感じでしょうか。
お肉はジューシーで美味しかったです
デザート
は、ピーナッツのブラマンジェの伊予柑風味 伊予柑のシャーベット ピスタチオとグリヨットのケークの盛り合わせデザート
３種類盛り合わせが嬉しい
チョコ系の味、クリーム系の味、柑橘系の味といろんな味のバリエーションが楽しめました。
ドリンク
はアールグレイに。ダコワーズというアーモンド風味のメレンゲを使った焼き菓子も出てきました。
これで
4,800円は十分満足ですー。ところで、前回ランチの記事を書いているのですが、やはり今考えてもランチはすごかった
今回のディナーでも十分なのですが、ランチは、上記のうちメインの肉料理がないだけで
2,100円だったんです
しかも料理も、アミューズは（たぶん）同じ料理、前菜はスープ仕立てというのが共通、メインの魚料理は魚の種類は違いますが小松菜のリゾットや根や葉を使っているのが一緒、デザートは３品盛り合わせというのが一緒です。
フェスタの利用はやみつきです
過去の記事
オテル・ドゥ・ミクニの大満足ランチ（2013.2.28）
ミクニのオリジナルギフト「ケーク オ フリュイ」（2006.1.5）
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