さまざまな食べ物の発祥の地、伝来の地である港町・横浜。
カレーも、そんな横浜の地に初めて伝わりました。
さまざまな種類のカレーの名店を集めた横濱カレーミュージアムは、カレー伝来の地、横浜関内にあります。
現在、横濱カレーミュージアム内に入っている名店は以下。
ハヌマーン・加哩本舗・パク森・湘南カレー(紅KOU・ゆうゆう庵)・船場カリー・木多郎・讃岐五右衛門・Kingデリー・琉球珈琲館・横浜フレンチカレー
どのお店にも、お試しハーフサイズ600円程度が1種類以上あります。
やっぱり、私はいろいろなカレーを食べてみたかったので、お試しサイズのカレーを食べて廻りました。
まずは、湘南カレーから名店・紅KOUとゆうゆう庵のカレーを食しました。
左が紅KOUの湘南黒カレー。
辛みのなかに、まろやかさがあり、とても食べやすかったです。
まろやかさの理由は、隠し味のチーズ&ワイン。
豚トロのトッピングもありました。
右はゆうゆう庵のトマトベースの赤いカレー。
湘南黒カレーとは反対に、トマトの甘みと酸味がお子様にも良い感じ。
大阪の名物カレーといえば、船場カリーの牛すじネギカリー。
写真でみても真っ黒!であるのは、イカスミを使っているから。
イカスミのしょっぱさも癖になりそうな美味しさです。
横浜フレンチカレーは、こんなカレーがあるんだぁ〜と思うほどお上品なカレー。
辛みは少なく、カレーのお味とナスのポタージュのお味が混ざり合うと、
ふわふわと口の中で溶けました〜。
最後に食べたのは、博多・加哩本舗のやきカレー。
なんと、8時間かけて煮込んだブイヨンに、スパイスを入れてオーブンで焼き、お肉とたまねぎを加えて、また煮込み、更に2日間ねかせるのだそうです。
美味しいわけです
真ん中に入っている半熟卵とチーズもとっても美味しかったです!
この5種類をいただいて、満腹になってしまいました。
まだまだ食べてみたいカレーはたくさん
ですので、また横濱カレーミュージアム、行かなくては・・・
追記:2007年3月で閉館しました
横濱カレーミュージアム
横浜市中区伊勢佐木町1-2-3 7・8階
045-250-0833
11:00〜22:00
入場無料
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chie
Posted by ちょっとリュクスな銀座OL&横浜OL at
01:09
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