銀座／日本料理「いらか」

またもやちょっと時期遅れの忘年会記事

今日は、銀座の日本料理「いらか」です。
お酒大好きな友達のツテでこちらのお店のご主人が主催した大忘年会へ
珍しい日本酒とふぐ料理を食べる会ということで、お酒と食べることが好きな人がたくさん集まっていました

お酒はあんまり強くない私ですが、ちょっとずついろんなものをいただきました

まずは、F1のシャンパンファイトで使われてるというシャンパン「G.H.MUMM コルドン ルージュ ブリュット」

うーん、さすが飲みやすくて美味しい
いっぱい飲めちゃいます

磯自慢 本醸造　と　九頭龍 逸品


特別純米 飛露喜　と　十四代 本丸 秘伝玉返し

なんだか全然知らなかった私ですが、十四代はけっこう、かなり珍しいお酒なんですね
もちろん美味しかったです
なんだかすっきりとまろやかな感じ？
とっても飲みやすいお酒でした。
貴重なお酒が飲めてよかった

河豚酒（確か九頭龍につけてある河豚酒です）

ふぐの香りが華やかで、味もよく沁みて美味しかったのですが、私には強かった〜。
ちょっとだけ飲んで、友達にあげてしまいました。
酒好きにはたまらないお酒だと思います。

そしてふぐ料理たち
ふぐを使ったお通し？先付け？３品。

アグー豚のソーセージ。
こちらはこのお店の料理というより、お店のオーナーの知り合いのソーセージを投入したということでした。

見た目にもきれいなふぐさし。

ふぐの唐揚げです。ほんとにふぐ尽くし〜。

出ましたふぐ鍋
たっぷり河豚です

河豚鍋の後は、やっぱりぞうすいですよね。

そしてデザート。


お酒も料理もおいしくて、お腹いっぱいになって、なにやら贅沢な気分を満喫した忘年会でした

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日本料理いらか
住所：中央区銀座5-8-20 銀座コアビルB2
電話： [phone]
時間：11:00〜22:00
定休日：無休

yumi  

銀座／南ポルトガル料理VILA MOURAで飲みご飯

仕事あがりに飲みに行こうということになり、銀座の南ポルトガル料理「VILA MOURA」へ
以前、2006年にも一度紹介したお店です（うーん、なつかしい）

お店はけっこう広く、なんと100席近くあります。
実は、金曜日の夜に突然飲みにいくことになったので、その前にいくつか断られたお店もあったのですが、もしかしてここなら・・と覗いてみたら運良く入れたのでした
それでもお店は賑わっていて5分ほど待ったかな。

以下、いただいた料理です

バカリャウ(鱈)のコロッケ

鱈をコロッケにするなんて面白いですね。
熱々で冬に暖まる総菜です。

マグロのサラダ

マグロは火を通してあります。
ポルトガルも海に囲まれているから、魚介系の料理が充実しているんだろうなぁと思うと同時に、
ヨーロッパの人って生で食べる習慣はあまりないのかなぁと想像してみたり

豚肉のエスペターダ(串焼き)

なんと串にぶら下がって出てきました。
これだけでかなりテンションアップ

魚介のカタプラーナ

ここのお店の看板メニュー
ポルトガルの海鮮鍋料理です。
ほんとうに魚介がたっぷり

リゾット

カタプラーナの魚介の出汁がきいたスープでつくるリゾット。
いろんな魚介のエキスが交わって美味しい

味は全般的にしっかりめ
お酒が進む味付けです
ドリンクはやっぱりワインが充実していてボトルは100種類以上あったかな。
私は最初の１杯だけアルコールであとはソフトドリンクに・・・

一人あたり4,000〜4,500円くらいだと思うのですが、御馳走になってしまったので金額はちょっぴりあやふやです

銀座 VILA MOURA（ヴィラ モウラ）で南ポルトガル料理（2006.12.19）

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VILA MOURA（ヴィラ モウラ）
住所：中央区銀座6-2-3
電話：[phone]
時間：平日11:30〜15:00、17:30〜23:30、土日祝11:30〜22:30
定休日：無休

yumi
  

銀座masuichiで新鮮和食ご飯

以前オープンしたてのころに紹介した銀座のmasuichi。
ブログにもたまに登場する呑兵衛友達yokoの友人が経営されてるお店です
久しぶりにお邪魔したら、メニューがさらに増えて充実してました

コースが新しくできており、コースはアラカルトよりお得ということでちょっと迷ったのですが、食べより飲みが好きなyokoの希望で今回もアラカルトに

まず野菜の盛り合わせ
なんとこれお通しです
新鮮な生野菜が10種類以上
オリーブオイルにつけていただきます。
コリコリ歯ごたえのある根野菜、美味しいです
さりげなく写っているエノキは「サラダえのき」という生でいただけるエノキなんだそう。
そんなのがあるんですね〜

鶏のお造り全種盛り

もう見た目にテンションアップです
メニューには通常３点盛りか５点盛りしかないのですが、特別に？全種盛り８点をいただきました。
どれも新鮮な鶏たち
薬味、生姜、山葵、ごま油、醤油系のつゆをつけていただきます。
私は右側にあるレバー系の刺身をごま油につけて食べるのと、左側の鶏肉に薬味を全部乗せして食べるのがお気に入りでした

卵焼き

コーンや浅葱などが入っています。
実は卵焼きは前回来たときも食べたのですが、そのとき冷たい卵焼きだったので、温かいほうがいいなぁとブログに書いたら、なんとその後、卵焼きはいつも温かいものを出すようになったのだそうです
ひゃ〜、すみません＆ありがとうございます

鶏肝のパテ・ド・カンパーニュ。

肝の味をしっかりと感じる苦みの効いた一品。
大人の味です。お酒の供です

賀茂茄子とつくねの揚げ出し 京都府産。

これは優しい一品。
淡い出汁が茄子にたっぷりしみ込んで美味しい
繊細な味付けで私好みでした

八色椎茸の炭火焼。

これはyokoのお気に入り。
大きな椎茸の傘の裏に椎茸のエキスがしみ出た汁がたっぷり。
この汁がおいしいです

阿波尾鶏の鶏節ねこまんま（さっぱり）。

「こってり」と「さっぱり」があり選べます。
鰹節は誰でも知ってますが、鶏肉から作る鶏節というのがあるんだそうです。初めて聞きました〜
鶏節の下には、漬け物（野沢菜漬？）などが入っており、よく混ぜていただきます。
これがまた食べたくなるクセになる味
お酒もあうご飯です。

マスカットと巨峰。

これはメニュー外。
たぶん、、、サービスでいただいたと思います。
シンプルですが、実は一房で7〜8,000円くらいする上等ものらしく、一粒150円くらい。
なんだか自分で食べたくなって仕入れてしまったんだそうです

鶏とやさいと日本酒をうたってるだけあって、鶏料理と野菜は本当に充実してました

そして、私はあんまり飲めないのですが、日本酒ももちろん充実。

ビールやサワーなど他のアルコールも一通り揃ってますが、種類が多いのはやはり日本酒。
メニュー表には30種類くらいありましたが、メニュー表にないのもあって聞いてみるといろいろ出てきます。

私がいただいたアルコールは、紀土のゆず（上の写真で、一番右に写ってるお酒です）
これ、以前ブログで紹介した日本酒のイベント『次世代蔵元』で気に入って私が５杯もお代わりしたというお酒。（５杯っていっても、おちょこ1/3くらいが５杯です）
yokoがお店の友人に、私が紀土のゆずを気に入っているとお話してくれたらしく、なんと仕入れてくださったのでした
あ、ありがとうございます。
もちろんいただきました。ロックで。
やっぱり美味しいぃぃ
でも、お酒弱いから１杯で終わってしまいました（あとは温かいお茶）

ちなみに呑兵衛のyokoは、いろいろな日本酒を４〜５杯くらいいただいてました。
私も一口づつだけ飲ませてもらいました。
樽っぽい味、お米っぽい味、甘い味、軽いのからちょっとクセのあるお酒までいろいろありました

以上で、ひとりあたり5,000円くらいでした。

そして、最後にお得なお知らせです〜

もともとお得な3,780円のコースがさらに2,980円でいただける割引カード（期間限定10月末まで）をたくさんいただき、お友達に配ってねと言われたのですが、ブログを見た人でも大丈夫ですかと聞いたら、オーケーとのこと。
事前に予約は必要ですが、銀座OLのブログを見たと言ったら割引してくれるそうなので、気になった人は是非行ってみてください〜
2名〜10名までオーケーだそうです。
10月末までです。

私も今回はアラカルトだったので、あらためて10月末までにコース行ってみようと思います

以前紹介した記事
銀座 masuichi で夜の締めごはん（2013.2.7）

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鶏とやさいと日本酒 masuichi
住所：中央区銀座6-3-8 廣信ビル 1Ｆ
電話： [phone]
時間：月〜金11:30〜13:30、17:00〜、土祝16:00〜
定休日：日曜

yumi  

銀座Ostrea（オストレア）でオイスターづくし

OSTREA（オストレア）銀座コリドー通り店で５人でオイスターづくししました

牡蠣といったらやっぱり生牡蠣
産地別に注文でき、食べ比べできるようになっています
でも、なんとなく味が違うなぁというのは分かるのですが、どちらかというと食感の違いは分かっても味の違いはよく分からなかった私
牡蠣の説明は、メニュー表にあったものです。

津田宇かき

産地は、兵庫県。
水深が浅く、一年を通して水温差の激しい海域で育った牡蠣。
身入りが良くフルーティな甘みを感じます。

オイスターベイ

産地は、アメリカ、ワシントン州。（そこから空輸してるんですね、スゴイ！）
シアトル南部の穏やかな海で育てるバランスの良い牡蠣。
波打つような特徴のある殻の形をしており、身が締まったコクのある味わいを楽しむことができます。

仙鳳趾

産地は北海道、仙鳳趾。
緑豊かな山々に囲まれた土地「仙鳳趾」
アイヌ語で「小魚がたくさんとれるところ」と呼ばれ、一年を通して口いっぱいに広がる甘さとクリーミーな味わいが楽しめる一品。

カキえもん

産地は北海道、厚岸。
希少価値の高い純厚岸産のブランド牡蠣。
シングルシード方式の導入と厳しい海で何度も引っ越しをして育て上げるこだわりの牡蠣。
繊細で癖のない極上の味わい。


生牡蠣以外にもいろいろ頼みました
牡蠣フライ

牡蠣フライは牡蠣専門店でなくても、この時期あちこちでお目見えするし、やっぱり生が一番よね〜とそんなに期待してなかったのですが、生ガキを続けていただいた後に食べると、なんだかいつもより美味しく感じます。
冬だから、冷たい生ガキの後に温かいフライが良かったのと、あと単品をどーんと食べるより、いろいろ種類を食べたい派の私なので、味の変化がよかった。

（たぶん）オストレア風牡蠣のロックフェラー


牡蠣の炭火焼

炭火焼はちょっと苦み（焦げみ？）を感じました。
個人的には、炭火焼より生のほうがおすすめ。

マッシュルームのガーリックオイル煮

たまには牡蠣以外の料理も

銀座コリドー通り店の定番、トマトリゾット

これも牡蠣以外の料理。
実は私、リゾットそのものが好きなんです
ちょっと芯が固いけど水分をたくさん含んでするするっと食べられるところとか、味がしみ込んでいるところとか。
これもトマト味美味しかったです。

オストレア（全店）の定番、牡蠣と大葉のリゾット

これがとっても美味しかった
牡蠣と大葉って合うんですね。
この日食べた料理の中で一番
次来たら必ずまた頼もうと思う一品でした

フランス産うずらのグリル

卵好きの私がうずらの卵が出てくると思って頼んだらお肉が出て来た一品。
よく見たら確かに卵って書いてません。ははは
身のよく締まったうずらさんでした。

オストレア 牡蠣丼

丼とあるので、丼（どんぶり）で出てくるのかと思ったら意外な盛りつけ。
リゾットがちょっとオシャレな締めとしたら、牡蠣丼は極上B級的な締めですね。

締めはデザートです。
バニラレモンブリュレ
けっこう大きくてびっくり
シェアしてもいけそうです。

これは ↓ 他のメンバーが注文したティラミス


５人でワインをボトル３本くらい？いただいて、一人あたり7000円でした。


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Ostrea（オストレア）
住所：中央区銀座6-2-1
電話：[phone]
時間：月〜金11:30〜14:30、月〜土17:00〜1:00、日・祝17:00〜23:00
年末年始

yumi  

百菜百味 銀座店で四川料理

百菜百味 銀座店で四川料理ディナーしました

メニューは他のメンバーが注文するのをお任せで食べていたので、料理名は正確でないのですが、だいたい以下のとおり

（左）（たぶん）四川よだれ鶏　（右）胡瓜の醤油ソースかけ



（左）百合根とセロリと銀杏の炒め物　（右）空心菜の炒め物


（左）餃子　（右）汁なし担々麺




（左）五目炒飯　（右）杏仁豆腐



出だし遅れて参加したので、写真にない料理もちょっとあります。
セロリと紅芯大根のサラダと、ほかにも数品あったはず…

料理はどれを食べてもはずれなし
特に汁なし担々麺が美味しかった

中華は一般的にそうですが、メニュー数がとても多く、これ以外にもいろいろな料理がたくさんありました。

４人で上記＆アルコールをそれなりにいただいて合計12,000円ちょっと。（私は烏龍茶のみですが・・）
ひとりあたり3,000円です。安い

お店はけっこう広くて、調べてみたら約140席ありました。
客層は幅広く、男女とも年齢も上から下までいろいろ。
店内は賑わっていました
料理もしっかり食べながらわいわい飲むのにいいお店です。

ほか、西麻布にもお店があるようです。

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百菜百味（ヒャクサイヒャクミ）
中央区銀座6-5-15 能楽堂ビル3F
03-5537-6908
月〜土11:30〜23:30、日祝11:30〜23:00
無休

yumi  

銀座エスペロでパエジャコース

caoも含め私も何度か紹介したことのある銀座のエスペロでディナーしました

コースは4,200円から8,000円まで４種類。
単品もいろいろありますが、コースだといろいろ食べれてお得ということで、4,200円のパエジャコースにしました。
パエジャコースは、パンやドリンクも数えて全部で９品。
それでは順番に紹介です〜

←まずは、コースとは別にアルコールを注文。
シドラという発泡リンゴ酒です。



（左）Ensalada de algas y polpo/ 海藻類とタコののサラダ
（右）Tigres / ムール貝のクリームコロッケ
ムール貝の貝殻をそのまま使ったコロッケ。
こんな演出もけっこう大事ですよね


（左）Tortilla de chorizo / イベリコ豚のチョリッソ入りスペインオムレツ
トルティーヤ（スペイン風オムレツ）は、何度も食べたことがありますが、ジャガイモが入っていることが多く、イベリコ豚のチョリソは初めてかも
チョリソで味が濃い分、アルコールがすすむタパスといった感じです。
（右）Champinones al ajillo / マッシュルームのガーリックソテーとPan / パン
パンの写真を撮るのを忘れてしまいました
ガーリックソテーと一緒にパンはやっぱり王道ですよね
オイルにパンを浸して食べるのがおいしい

Pollo al Andaluz / 若鶏の煮込み　アンダルシア風
家庭料理風な煮込み。
なんとなくほっとする一品です






Paella de mariscos / 魚介類のパエジャ
国際大会で２位と取ったというパエジャです。
お店のサイトの言葉を借りると、(1)パエジャ鍋の周りはこげていて底はこげていない　(2)米が黄金色でつややかに輝いている　(3)少し芯が残っている　(4)食材の味が米の中に入っている　のがいいパエジャなんだそうです。
魚介もたっぷり乗って、お米に味もちゃんとしみ込んで美味しい
実は私はパエジャは、具よりもお米のほうが好きなタイプ。
鍋についていた米粒までお店の方にきれいに取ってもらって、全部美味しくいただきました




（左）Postres / 本日のデザートと（右）Bebidas / スペインティ
デザートは９種類より選択。
国際大会で２位になった「ドングリのムース」も気になったのですが、私は残り１つだった本日のデザート「カタルーニャ風焼きカスタードクリーム」にしました。
「ドングリのムース」は味見させてもらったのですが、まろやかな舌触りにほんのり甘い、栗とポテトと混ぜたような味という感じかしら。
さすが国際大会のデザート、他では食べたことのない珍しいお味でした。
「カタルーニャ風焼きカスタードクリーム」は、クレマカタラナのこと。
（フランスの）クリームブリュレの原型と言われているデザートです。
クリームブリュレの食感をイメージしていたら、中のクリームが想像以上に柔らかくてびっくり。
シュークリームに入っているような柔らかさです。

ドリンクは、珈琲も含む４種類から選べるのですが、私はスペインティ ティラにしました。
リンデンの花の紅茶です。
←こちら写真をWEB上から拝借しました、リンデンの花です。
淡い黄色の紅茶で、ハーブティと言っていいのかな

最後は本当にお腹がいっぱい
とっても食べ応えのあるコースでした

お値段は、一人当たり5,000円でおつりが来ました。
気さくな雰囲気の店内で、ちょっと賑やかにディナーをするのにおすすめのお店です

エスペロの過去の記事
銀座エスペロに行ってきました（2011.8.23）
銀座「エスペロ」で スペイン料理ランチ（2010.8.25）
スペイン料理「エスペロ」で銀座ランチ（2005.10.20)

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エスペロ銀座本店
中央区銀座5-6-10 すずのやビルB1F
03-3573-5071
平日11:30〜15:00、17:00〜23:00、土日祝12:00〜16:00、17:00〜22:00
無休

yumi  

銀座 masuichi で夜の締めごはん

たびたび利用していたゑびやが１月で閉店してしまいました（涙）
お客さんで賑わっていたのですが、親会社の関係で閉めることになったみたいです。残念
常連通いしていたyokoと最後に訪れたのですが、飲み屋に顔が広いyokoは、そのまま向かいの今日オープンするお店にも行きたいと。
なんと、そのお店の店長も知り合いなんだそうです。
（しかも、私も以前、別の店で紹介されたことがありました）

お店の名前は、masuichi。
鳥と野菜に力を入れているお店です。

なにぶんゑびやで食べた後なので、あんまり注文できなかったのですが、野菜に力を入れているということで産地直送の十品目野菜の盛り合わせ890円と、卵が好きな私のオーダーで九条ネギと鶏そぼろの卵焼き580円、締めのご飯ということで、せせりとスダチのさっぱりご飯580円をいただきました。

野菜盛り合わせは珍しい野菜がいっぱい
黒大根、あやめ雪蕪、ヤーコン、黄色人参、氷結スナップエンドウetc.etc.
十品目野菜と書いてありますが、10種類以上盛り合わさっています
調味料は３種類で、塩、マヨネーズ、・・・えーと、何だろう。
野菜はどれも新鮮で美味しい
これで890円ってお得です


卵焼きは本当は暖かいのが良かったのだけど冷やした卵焼きでした。
これは夏にいただくのがよさそう

せせりとスダチのさっぱりご飯は、削り節がたっぷり。
無農薬ひのひかりを使った炊きたてのご飯であったまりました

ほかはアルコールを軽く。
どれも手頃な値段で、気軽に寄りやすいお店です
あと店名のとおり、日本酒にもこだわっているようです

今度はお腹を空かせて訪れようと思います


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masuichi（ますいち）
中央区銀座6-3-8
03-3572-6606
17:00〜
日曜

yumi  

銀座のイタリアンバール「ゑびや」でお気軽ごはん

銀座で何気に利用する機会が多いのが銀座駅（C2出口）から徒歩２分ほどのイタリアンバール「ゑびや」
以前も一度紹介しています。

ここ１ヶ月以内にも２回利用
ワインを中心とするアルコールがグラスで480円〜580円で、料理もだいたい1,000円以内（高くても1300円くらい）とリーズナブル
でも安いのに料理はちゃんと美味しい
バールなのに、料理がけっこうしっかりしているので、女性の利用がとっても多いお店です

ここ２回で食べた料理を全部紹介〜


秋刀魚と男爵イモのテリーヌ（850円）と本日の前菜３種盛り合わせ（880円）
テリーヌは写真奥真ん中。
ゑびやの中では白レバーのテリーヌがオススメなのですが、季節メニューということで、ちょっと変わった秋刀魚と男爵イモのテリーヌです。
ちょっと大人な感じ？
前菜盛り合わせは、ちょっと味濃いめです。




スモークした鴨胸肉と和梨、ゴルゴンゾーラのサラダ仕立て　バルサミコソース1200円
この中で紹介する料理の中で一番美味しいと思ったメニュー。
さっぱりした和梨が鴨とバルサミコのコク味と調和してとってもグッド。
季節メニューのひとつです。







栗粉のニョッキ シンプルにセージバターソースで1000円
これも季節メニュー。
ニョッキ好きなのですが、いつもと違うニョッキを頼んでみました。

自家製ジャガイモのニョッキ　ゴルゴンゾーラチーズのクレーマ980円
やっぱりニョッキといえばゴルゴンゾーラ？
美味しいですー
この中での私的ランキング２番目。



焼いた秋茄子と九条ねぎ、カラスミのスパゲッティー1,100円
これも季節メニュー。
なんだか秋らしくていいですね。

海老とマッシュルームのアヒージョ680円
ゑびやの定番人気メニュー。
バケットと一緒に頼んで、バケットをオイルに浸して食べるのが常です。
でもニンニク臭くなるので、次の日の予定を考えながら頼むのがベター（笑）



いろいろ茸のパルミジャーノリゾット900円
これも美味しい。
って私チーズが好きなんだな。きっと

オレンジ風味のカタラーナ400円
締めはデザートで。

以上は、２回とも２人で利用した内容。
ドリンクは（私は）白ワインをいつも２杯ほど。
だいたいひとり3000円台くらいで楽しめます


前回の記事
銀座のイタリアンバール「ゑびや」（2010.3.14）

追記：ゑびやは、2013年1月で閉店してしまいました。残念

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ゑびや
中央区銀座6-4-14
03-3572-1101
月〜金17:30〜23:30、土17:00〜23:00、祝17:00〜22:00
日

yumi  

銀座エスペロに行ってきました

先週に引き続き、銀座での会食その際お邪魔したのは
銀座エスペロさん。みゆき通り沿いにあるので、ご存知の方も多いかもしれません。こちらはアクセスのし易さのみならず、パエジャ（パエリア）国際大会で優勝なさっていることからも有名なお店

そんなお店のお料理を今回はコースで頂きました
その前にまずは乾杯スペインビールを。パッケージもかわいいこちらのビールは意外と飲みやすく、普段ビールはあまり飲まない私でも２杯くらい飲むことができました。










そしてコースの始まりですイベリコ豚の生ハム４種、そして写真にある前菜３種の盛り合わせをまずは頂きました。スープはカニのクリームスープかスイカのガスパチョ・野菜の冷たいスープから選択ができます。私はカニを。スイカにトライした他のメンバーからは「スイカの味がそのままする」とのコメント。野菜や果物が苦手でない方におすすめとのことでした。




その後、マッシュルームのガーリックソテー、エスカルゴの辛子ソースが続きます。どちらもソースが美味しく、パンにつけて頂きました。ちなみにエスカルゴを生まれて初めて食べたのですが、辛子の味がしっかりついているため、食べにくさは全くなく、美味しく頂戴しました

さらに、盛り沢山のコースのお料理は引き続き、タラバガニのクレープ包み、イベリコ豚のホホ肉の煮込み、そしてタラバガニと手長エビ入り特製魚介類のパエジャを頂きました。スープに引き続きカニのお料理が続きますが、全く飽きることなく美味しく完食
そしてパエジャです写真は４人前なのでかなりのボリュームです。魚介類の味がしっかりとしみ込んだご飯満腹であっても、食べ続けてしまいました。




デザートプレートは、ドングリのムースと３種類から選べるアイス（私はバナナ）、プディングの３種盛りです。店内はスペイン音楽が流れ、心なしか陽気なお客様が多かったようです大満足の夜でした。コースメニューを頼まれる際は、おなかをしっかりと空かせて行かれることをおすすめします







銀座エスペロ
住所：中央区銀座5-6-10 エスペロビル　Ｂ１Ｆ
03-3573-5071

[月〜金]11:30〜15:00(LO14:00)17:00〜23:00(LO22:00)
[土] 12:00〜16:00(LO 14:45)17:00〜23:00(LO22:00)
[日・祝] 12:00〜16:00(LO 14:45)17:00〜22:00(LO21:00)
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cao  

素敵イタリアン☆イゾリーナ

お盆休みいかがお過ごしになられましたか？私は通常の勤務スタイルで平日は仕事、土日は通常通りお休みということで、先週の日曜日は銀座でディナーをしてきました銀座に立ち寄る機会は公私共に多いのですが、のんびりお食事をしたのはだいぶ久しぶり

今回お邪魔したのは、中央通りから有楽町方面に向かい2本ほど奥の通りにあるイゾリーナさん。連れて行っていただいた、とっても素敵なお店です

今回頂いたのはプリフィックスコース
コース内容は前菜2品、パスタ、ピッツァ、メイン（お魚orお肉）、デザートの盛り合わせ、ドリンクのセットです。詳細は

・前菜











前菜は二品、その中でも特に記憶に残っているのが「枝豆のパンナコッタ」です。野菜のそのもの味が楽しめるように作られていました。特に枝豆やウニも美味しかったのですが、小さくのせられた舞茸がアクセントになっていました暑い一日の終わりに頂く食事の前菜にはピッタリ。次に続くお料理にも期待が高まりました

・パスタ／冷製フェデリーニ　生ハム・焼きナス・チェリートマト＆スパゲッティーニ　夏野菜のトマトソース　リコッタチーズ添え
4種類の中から選択できます。ちょうど気になっていた2つをシェアする形で頂きました。この写真からもお感じいただけると思うのですが、とっても美味しかったです冷製フェデリーニはこのお皿からして涼しげ、さっぱりと頂きました。一方で、パスタといえばやっぱりトマトソースとチーズは外せないということで頂いたのがもう一皿。出来立てのパスタ、湯で加減も適当。2つどちらとも大満足でした

・ピッツァ／クアトロフォルマッジ
こちらも3種類から選択可能です。テーブルに1つということだったので、マルゲリータとモッツレッラのピッツァにはさよならし「クアトロフォルマッジ」をオーダー迷うことなく、こちらのピッツァにした甲斐がありしっかりチーズの味を楽しみました。テーブルからも見える石窯で焼かれた、出来立てのピッツァハチミツをかけていただくこともできるので、色々な味を一枚で頂きました。






・メイン／お魚料理orお肉料理
私は、「パンチェッタを巻いた鮮魚のソテー　とうもろこしのソース」を頂きました。ちなみにお肉だと「フランス産鴨胸肉のロース」になります。






ピッツァの段階でだいぶおなかがいっぱいになるので、女性の方だったらメインは軽めにお魚という選択もいいかもしれません。とうもろこしの甘みが味わえるソースがお魚としっかりマッチして、おなかに負担がかかることなく、最後まで美味しく頂けました



その後、デザートの盛り合わせとドリンクへ。ご一緒させていただいた方のお誕生日だったので、Birthday用にアレンジをお願いしたのですが、笑顔で対応していただけました本当に嬉しかったです。ありがとうございました


味も雰囲気もとっても素敵
特別な日にお邪魔したい、そんなお店の1つです。

イゾリーナ
住所：中央区銀座6-7-6ラペビル2F
03-5537-7801
Lunch： 火〜土　11:30〜14:30（L.O）、Dinner： 火〜木 17:30〜22：30（L.O）
金 17:30〜翌3：00（L.O）、日･祝 11:30〜21:30（L.O）
定休日： 月曜日
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cao
  

銀座ビストロ「le nougat（ヌガ）」でディナー

先日、銀座のビストロ「le nougat（ヌガ）」でディナーしました
ランチ圏内ですが、ランチは週末のみのようで、全然気がついていなかったお店です。
２階建てのお店で、２階はフォーマル、１階はカジュアルなつくり。
２階は先に予約が埋まってて、私たちは１階でいただいたのですが、クリスマス仕様に飾られたかわいらしい店内は、ビストロらしい親しみやすさがあってＧＯＯＤ
写真はありませんが、像の置物がこのお店の特徴みたいです。

料理はたくさん食べました
ＨＰのメニュー表と付き合わせながら紹介します。

人参のラペ（左）、豚肉のリエット（右）

リエットとパテとテリーヌの違いがまだよく分かってない私ですが、このペースト状にした料理はお気に入り
ヌガのリエットも美味しかったデス

あと何気に、パンについてくるバターが美味しかった
バター好きの私は、ひとりでほとんど消費してしまいました。




オマール海老とアヴォカドのサラダ（左）、豚の頭肉、豚足のパテ パン粉焼き（／右）

立派なオマール海老が使われた贅沢な前菜です
豚肉は頭と足肉を一緒にしたちょっと特徴のある味。

フォアグラのソテー　マデラソース（左）、名前不明（右）

濃厚フォアグラ美味しい　危険です（笑）
メインのひとつのお肉は、メニュー表みても名前がどうしても分かりません。
大きな肉がごろっと入った存在感ある料理でした

シュークルート（左）、奥久慈卵のハーブオムライス（右）

シュークルートとは、ザワークラウト（キャベツの漬物）のフランス語。
ザワークラウトを敷いて、数種類のお肉を上に乗せて蒸し焼きにしたものも、簡単にそう呼ぶみたいです。
お肉の下にキャベツが敷かれてるのが見えますね
寒い冬にこういった暖かい料理は嬉しいです

しかしほんとたくさん食べました。お腹ぱんぱん
でも、オムレツと勘違いして頼んだオムライスも、食事の締めのご飯と思うと入ってしまう


デザートは写真左から、ライムソルベ ウォッカ添え、クリーム・ブリュレ、パリ ブレスト。
どんなにお腹いっぱいでもデザートはやっぱり入っちゃうのが不思議です

ドリンクは食後の紅茶しか写真入ってませんが、ほか、ワインやらジュースやらいろいろ頼んでいます。
お料理の価格設定は、アミューズが840〜1,680円、前菜が1,380〜2,800円、メインが1,700〜4,200円、デザートが730円〜（ほかスープやサラダもあり）と全体的にしっかりしたお値段。

季節的に満席だったのもあると思いますが、普段もネットを見ると予約必須の人気店のようです。

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le nougat（ヌガ）
中央区銀座6-12-2
03-6254-5106
平日17:30～26:00、土12:00～26:00、日祝12:00～23:00
日祝

yumi  

銀座の隠れ家☆チーズ＆ワインサロン村瀬

先日ワインを素敵に味わえるお店「チーズ＆ワインサロン村瀬」さんを訪れる機会がありましたあまりお酒に強くないので、お酒の美味しいは全くといって弱いのですが、こうしてワイン専門店を知ることができました場所は銀座6丁目、良く行き来している場所なのに、今回初めてお店の存在を知りました。当日訪れた時間は７時なのですが、既に予約をしてきたと思われる人たちで満席その後も、席が空くと同時にまた新たなお客さんで席が埋まる。まさに「知る人ぞ知る」といったお店でした。






当日は４人で訪れ、合計ワイン３本をオーダーオーナーに当日のお薦めを紹介してもらい、それに合ったお料理をアラカルトでオーダーしました。カルパッチョなども美味しかったのですが、その中でも一押しはやはり「チーズの盛り合わせ」

このようにお店にあるチーズを見せてもらい、その中から自分の食べたいもの、食べたい量をオーダーします。待つことしばし、一口ずつに分けてもらったものを出してもらいました確か9種類ほどを頼みましたが、それぞれ個性があり、美味しいワインとチーズのお店と言われるだけあり、チーズをオーダーしている方は店内にも多く見られました。





メインにはお肉を。ワインでじっくり煮込まれたお肉は口の中にいれるとあっという間にとけます








席数があまり多くないので、事前の予約は必須と思われます年末、一年のご褒美にワインの美味しさを楽しまれるのはいかかでしょうか？



チーズ＆ワインサロン村瀬
住所：中央区銀座6-12-15 COI銀座612ビル1F
03-3575-9100

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cao  

銀座のイタリアンバール「ゑびや」

ブログにもたまに登場するyokoと銀座のイタリアンバール「ゑびや」へ

あんまり飲まない私ですが、飲むのが大好きなyokoが、飲み物だけでなく食べ物も美味しくて値段もお手頃なオススメのバールとして紹介してくれたお店です

バールだけあって、ワインが100種類。
いずれもボトルで2000円〜3000円台でお手頃
ビールやカクテルもあります。

料理は、定番メニューが400円〜780円まで約25種類くらい。
そのほかに、春の新メニュー（だいたい1000円以内）もありました。

私たちがいただいたのは、







「春野菜のバーニャカウダ」
ちょっと変わったいろんな野菜がたくさん。
食材から春を感じるのもいいですね！
熱々のバーニャカウダソースにつけて食べる春野菜は美味しかったです


「白レバーのテリーヌ」
濃厚で美味し〜い
こりゃこりゃ酒に合うお料理です。
私も１杯だけアルコールいただきました。
「黒豚ロースのグリル」
テンメンジャンソースで味付け。
マッシュポテトが添えられています。


「じゃがいものニョッキ」
フレッシュクリームと完熟トマトソース味。
もちもちニョッキがうまい
「濃厚クリームプリン」
ほんとーに、濃厚でした

ドリンクは、ワインボトル１本＆グラス４杯（アルコール３杯、ウーロン茶１杯）をいただいて、合計一人約3,800円でした。
料理もしっかり食べれてホントにお手頃に飲めるバールです

←こちらの写真は実は、後日再度訪れたときに飲んだシャンパン。
その日限りのシャンパーニュ企画で用意された６種類のうちのシャンパンのひとつです。
（先日はドリンクの写真を撮るのを忘れたのです）

ほか、料理５品にボトルワイン付（２人につき１本）コースもあり、ぐるなびのクーポンを持っていくと3980円が2980円にっ
私たち、これを利用するという手もあった　yokoちゃん


銀座イタリアンバール ゑびや
中央区銀座6-4-14
03-3572-1101
月〜金17:30〜23:30、土17:00〜23:00　
日祝

今日も応援よろしくネ

yumi  

トラットリア・バッフォ

東銀座の奥まったところにひっそりとあるイタリアンのバッフォにて
女子8人で１月に新年会をしました

黒板に小さく細かく書かれたメニューはそれだけでなんとなく美味しそう
場所柄、シェフが築地市場で吟味した魚介を使った料理が多かったです
前菜、ピッツアやパスタをはじめ、魚介料理もオーダー





















おススメされてオーダーした「鯛かまの窯焼き」が絶品でした
鯛のカマをローズマリーとオリーブオイルで燻製にしたようなものなのですが
こんな味の魚は初めて食べたというほど美味しくて、大騒ぎしながら分け合って食べました
看板メニューだそうで、イタリアンでこんな美味しいお魚料理を食べたのは
初めてでした

アットホームでシェフも付きっ切りでサーブしてくれて
とても素敵なお店でした〜
久しぶりに絶品イタリアンを堪能した夜でした

トラットリア・バッフォ （Trattoria Baffo）
03-5565-6139
東京都中央区銀座3-12-5 Ｂ１Ｆ
[月〜土] 11:30〜14:00 17:30〜21:30
[日・祝] 11:30〜14:30 17:30〜21:00
ランチ営業、日曜営業
定休日 月曜日

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はな。

  

Le jardin des saveurs（ル・ジャルダン・デ・サヴール）でアラカルトディナー

以前、ランチのご紹介をしたフレンチレストラン「Le jardin des saveurs（ル・ジャルダン・デ・サヴール）」で、
アラカルトのディナーを始めたということで行ってきました

ディナータイムになると、B１階のレストランスペースでは本格的なフレンチが楽しめるようなのですが、
１階のカフェスペースでは、リーズナブルなコース料理か、アラカルトが楽しめます
同じお店なのに、予算、当日の気分によって使い分けることができるのは、
なんだか新鮮ですし、便利ですよね

今回は、会社の仲間４人でワイワイと気軽にだったので、
それぞれが好きなものを頼むアラカルトに

前菜、メインを一品ずつ、
そして、デザート（ここはデザートは本当に美味しい）。
沢山話しながらだったので、ボリュームはこのくらいでちょうど良かったかも
これは、私の前菜とメイン。
















ワインを１本あけたのですが、
ソムリエの方が、皆の希望を聞いてくれて、
お薦めのものを紹介してくれました
これが大当たり！しかもリーズナブル

本格的なフレンチでありながら、
ビストロのように、ふらっとも入れる、便利な一店です。



Le jardin des saveurs（ル・ジャルダン・デ・サヴール）
東京都中央区銀座6−16−11 B1F
03-3542-2200
11:30〜13:30(L.O),18:00〜22:30(L.O)
日

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東銀座の“和の杜すみか”で美味しい野菜を堪能

仕事でお世話になっている方と、東銀座の歌舞伎座前、デュープレックスの中にある“和の杜すみか”というとても感じの良いお店でディナーをしました
お店の中はほとんどが個室です
まずはじめにお通しの揚げ物と、春野菜のテリーヌです
お通しの揚げ物は、スナックのように軽い感じ。テリーヌは、見た目にもキレイですが、お味も野菜のおいしさが活かされていました。


お食事と一緒に、みんなでいただいたお酒は、鹿児島の芋焼酎“皇神（すめがみ）”
きれいな青色のボトルです。私は芋焼酎が好きですが、その中でも飲み心地の良い焼酎でした^^







テリーヌの後に登場したのは“越冬ごぼうのポタージュ”。
このポタージュ、とても美味しかったです！
そして、“取れたて生野菜のすみかディップ添え”も新鮮で美味しかった〜
生野菜のディップ添えはシンプルですが、美味しい野菜をいただくときには、一番野菜本来の味を楽しめる食べ方ですよね
どの野菜も自然の甘さが美味しく、キレイに食べてしまいました。

こちらも新鮮な竹の子を使ったお料理、“春待ち竹の子の照り焼き”。ネーミングも素敵です
フキノトウの天麩羅付きでした。
そして、“淀だいこんと車海老の旨煮”は優しいお味。



最後は、“旬菜としらすの土鍋ごはん”です。
大きな土鍋の中に入ったご飯を、お店の方が取り分けて下さいました〜
こちらも美味しかったのですが、かなりおなかいっぱいになってしまって、食べ切れませんでしたもったいない･･･

デザートは、“とちおとめと小豆の葛豆腐”です
デザートは別腹！で、完食です

新鮮な野菜の美味しいお味を活かしたお料理満載なディナーでした。
どれも美味しかったです〜
楽しいお食事になりました

和の杜すみか
東京都中央区銀座5-13-19 デュプレックス銀座タワー8F
03-3547-8383
17:30〜23:00

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chie  

マリオット東京銀座ホテルのラウンジ オアシスでワインバー

先週、会社の同じ部のメンバーで、飲みに行ったのが、マリオット東京銀座ホテル（以前の東武ホテル）のラウンジ オアシスです
ホテルの1階のラウンジなのですが、少し前からワインバーを始めたそうなのです
それが、びっくりするくらいお安いのです
なんとお料理1品500円〜、グラスワイン300円、ボトルワイン1000〜2000円
しかも空いていて、当日予約で7名で入ることが出来ました












チーズの盛り合わせ、トマトとモッツァレラのサラダ、ウインナーの盛り合わせ、イカと茸のガーリック風味ソテー、ガーリックパン、ジャガイモとアンチョビーバター、グラタン、生ハム＆ドライフルーツなどなど。
どれもこれも、とっても美味しい
しかもなんと、ここに写っているお料理、グラタン以外は全部500円
でも、やはりホテルのラウンジとして、自信を持って出しているメニューなだけに、味に妥協はしていません。

ワインのボトルのメニューリストも、本当に1000円のものや、1500円のもの、高くて2000円のもの。コストパフォーマンスに感激です
（シャンパンはボトルで2500円でしたが）
安さに嬉しくなって、どんどんワインを飲んでしまいました

このワインバーは18時から22時までなので、遅くまでは飲めませんが、ちょっと軽飲みをするときに、大いに利用できそうです

マリオット東京銀座ホテル ラウンジ オアシス
東京都中央区銀座6-14-10
03-3546-0111（代表）
18:00〜22:00

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chie  

銀座 三笠会館１Ｆのイタリアンバール ラ・ヴィオラ ＬＡ ＶＩＯＬＡ

銀座の三笠会館の1階にある〜に、会社のメンバー4人で行ってきました〜
予約をせずに行ったのですが、お盆の時期だったからか、8時少し前でもすんなり入れました

まずは微発泡赤ワインの“ガヴィオリ”ランブルスコ ディ ソルバーラＮＶで乾杯です
お料理はアンティパスト系を色々と注文しました







いただいたのは、まずは真アジのマリネ、白レバーのパテ、ヤリイカのフライ、リゾット






ライスボール、唐揚げ、ドライトマトとオリーブのカッペリーニ、パルマ産プロシュート＆サラミ。そして、つまみにオリーブのミックスを
食べているうちに赤ワインは空き、次に白ワインもいただきました。
どれも美味しくて、どんどんワインが進むのですが、
特にドライトマトと刻んだオリーブの組み合わせが絶妙なカッペリーニが、さっぱりしていてとても美味しかったです
塩でいただくヤリイカのフライや、ゴマ塩でいただく唐揚げ、ライスコロッケ等の揚げ物も、カラッと揚がっていて美味

最後はデザートワインと、チーズ＆ドライフルーツの一皿を
デザートワインのお写真は撮り忘れてしまったのですが、私はモスカートローズをいただきました

お店は、雰囲気も良く、気が利く店員さんばかり！
とても気持ちよくお酒を飲むことが出来ました。

銀座 三笠会館 イタリアンバール　ラ ヴィオラ
東京都中央区銀座5-5-17 三笠会館本店　1F
03-3289-5673
ランチタイム11：00〜16：00（LO16:00）　
カフェ＆バールタイム11：00〜23：00（22：30LO）

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chie  

銀座Espana Bar CadiZ ｶﾃﾞｨｽのスペイン料理

会社の同じ部の先輩方と、先日飲みに行ったのは、銀座6丁目にあるスペイン料理のお店
Espana Bar CadiZ(エスパーニャバルカディス)です
お通しは、スペインのワインに合いそうな一口サイズの一品。私は初めにサングリアをいただきました
金曜日の店内は、予約していた7時半に行くと、もうほぼ満席で、とてもワイワイしていて、活気がありました









上のお写真は、お豆を合えたマリネ風サラダ、トマト・アボガド・アンチョビのサラダ、生ハム
トマトをまるでお花のつぼみのように並べた中に、適当な大きさに切ったアボカドとアンチョビと入れられたサラダは、見た目も綺麗で美味しくて！私もおうちで作れるかしら、と思いながら、美味しくいただきました〜
生ハムは、ワインのおつまみに、どんどんすすみます







そして、オムレツ、イカのローマ風フライ、イベリコ豚のプランチャも注文
オムレツは、大きめサイズにふんわり食感。
イカのローマ風フライもおつまみに、お酒と食がすすみます
イベリコ豚のブランチャは、やわらかいイベリコ豚を美味しくいただきました

その他、小いわしの酢漬けなどもいただきましたが、話に夢中でお写真を撮り忘れてしまいました
海老のオーブン焼や、美味しいミックスパエリアもいただいて、大満足
ミックスパエリアは、大きな鉄板鍋にびっちり敷き詰められて、焼きたてで出してくれました。美味しかった〜

7人ほどで行きましたが、お酒もワインも4,5本ほどいただいてしまいました〜
仲の良い仲間で、ワイワイと楽しく飲みたい時のとっておきの場所、Espana Bar CadiZ(エスパーニャバルカディス)でした

Espana Bar CadiZ 銀座店(エスパーニャバルカディス)
中央区銀座6-12-17 片桐ビルB1
03-3571-3271
17:00〜23:30
定休日：日曜

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chie  

銀座・沖縄料理「竹富島」で楽しい宴会

松坂屋から道路２本ほど裏あたりにある沖縄料理屋「竹富島」で楽しい飲み会しました

とにかくお料理をたくさん食べました（ちなみに５名で注文しています）
海ぶどう、紅芋コロッケ、トーフヨー、







ゴーヤーチャンプルー、スヌイ（モズク）天ぷら、ソーメンチャンプルー、







ドゥル天、ヒージャー（山羊）のお刺身、ヒラヤチー、







ラフテー、野菜スティック、







炎の鉄板タコライス（炎が舞い上がっているところ。混ぜた後）







他にも、写真忘れちゃいましたが、いか墨焼そば、ゴーヤーチップスも注文
※宴会終わりのころになってくると、すっかり写真撮ることを忘れている私です
　ゴーヤーチップスなんて２回も頼んでいるのに
　途中も何度も、写真撮らなくていいの？と指摘されてます（^_^;
　全然飲んでないから酔っぱらってはないんですけどね〜

料理はどれも美味しい〜＆ハズレなし

そして、泡盛もたくさん消費（私はシークヮーサーのみ）
この２号半の泡瓶を何杯頼んだか

こんなに、食べて飲んで、１人あたり6000円ほどでした。安い
一瞬おまけしてくれたのかと思いました。
（もしかすると通常はもっと押さえられるかもしれません。相当飲んでましたから。笑）
とにかくお料理が460円〜とリーズナブル
一番高いものでヒージャーのお刺身1700円ですが、ほとんどが1000円以下

美味しくたくさん食べて飲めてオススメのお店です〜

店内も沖縄らしい雰囲気をちょっとおしゃれにした感じ。
同僚でも、取引先でも、友達でも、彼・彼女でも、家族でも、誰でも連れていけるオールマイティなお店です

あと、なんと平日は深夜の３時まで営業しているみたいです。
銀座は遅くまでやっているお店が少ないので、これは貴重。
かなり使えますねっ。（これは覚えておこう）


竹富島
住所：中央区銀座6-12-13 B1F
電話：[phone]
時間：平日17:00〜翌3:00、土日祝17:00〜24:00
定休日：無休

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yumi  

東銀座 千の庭の大小個室が便利な贅沢空間

以前、yumiさんがランチにいった千の庭の東銀座店に、会社の先輩、上司と一緒に夜行ってきました〜

歌舞伎座向かいのぎんざ日乃出が入っているビルの8階です。
エレベーターを降りると、すでに雰囲気の良い空間。
店内は大小さまざまな個室がそろっています

お料理は、飲み放題込みの5000円!!というかな〜りリーズナブルなコースにしました
コースの内容は、前菜三品、じゃこと京菜のサラダ、お造り四品盛り、米沢三元豚と大根の炊きあわせ、牡蠣淡雪焼き、榛名赤鶏の揚物、帆立の炊き込みご飯、柚子饅頭
お刺身のお写真を撮り忘れてしまいましたが、その他はこんな感じ












米沢三元豚の炊きあわせの豚肉は、ものすごく柔らかく、トロトロでした
牡蠣の淡雪焼は、ジューシーな牡蠣の上に卵白がふんわり意外な取り合わせですが、美味しかったです。
最後の帆立御飯も美味しかったですが、ちょっとしょっぱかったかな??

これだけのメニューでも、結構おなかがいっぱい
柚子饅頭は「もうおなかに入らない〜」という女性先輩が多かったです。

千の庭は、このようなコース以外に、お鍋が美味しいようです
ふぐや、鱈や、京鴨を使ったお鍋が色々あるようで、そちらも気になります
そして、この千の庭の良いなぁ〜と気に入ったところは、ずばり接客
とても感じが良く、食事中、途中で先輩乱入のためメンバーが増えても、すんなりと個室の変更をしてくださったり、増えたメンバーのお料理を初めから持ってきてくれるなど、対応の良さに感心しました
気持ちよく食べられて、そのお店での時間が楽しく過ごせるって、大切ですよね

東銀座 千の庭
東京都中央区銀座5-13-19 デュープレックス銀座タワー8F
03-6226-5181

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chie  

コートヤード・マリオット銀座東武ホテル“むらき” 旬の食材の会席

銀座東武ホテル、最近はコートヤード・マリオット 銀座東武ホテルとなりましたが、こちらの地下1階にある“銀座むらき”でお仕事でお世話になっている方々と先輩と、一緒にお食事をいただきました
銀座むらきは、とっても落ち着いた雰囲気の店内。
私たちは個室の席でしたが、カウンター席もあって、目の前で天麩羅を揚げてもらうこともできるようです。

私たちがいただいたメニューは、
先付、お椀、お造り、焼物八寸、煮物、天麩羅、お食事、デザート






先付は、サーモンとイクラが和えられたもの美味です
お椀は、美味しい御出汁に、白魚などのつみれが体の芯から温まります。
お造りは、甘エビなど。







焼物には、鰆。上にはいくらがのせられています
煮物は、何かちょっと忘れてしまいました^^；
美味しかったのが、この天麩羅!!
舞茸、獅子唐と、湯葉に巻かれた筍、ナッツをまぶして揚げたえび尾までカリカリと美味しくいただきました。
天麩羅が銀座むらきの伝統というだけあって、あたたかく美味しいタイミングで出してくれました。
カウンターでいただいたら、さらに美味しいんでしょうね〜


ごはんは、ふっくら炊かれた鮭の入ったご飯と、赤出汁のお味噌汁。
デザートは、パパイヤとストロベリー
おなかいっぱいになりました〜

お酒も、日本酒を思う存分いただいて、先輩のお話を楽しく聞きながら、美味しいディナーになりました

日本料理 銀座むらき
東京都中央区銀座6-14-10 銀座東武ホテル B1
03-3546-0111
07:30〜10:00
　11:30〜14:30
　17:00〜22:00　
　日・祝　09:00〜22:00

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chie  

北海“活”料理 函館でカニ三昧な忘年会！

忘年会で行ったお店は、銀座6丁目に12月上旬に開店したばかりの“函館”というお店！
北海“活”料理ということで、カニをはじめとした海鮮が美味しくいただけます
店内では、カニを水槽から選んで食べることもできます
カウンターでは、板前さんが豪快に調理している姿も見て楽しめます

お通しは、ホタテの炭火焼☆
お通しから贅沢です〜











勿論、みんなのお目当ては、カニ！！
茹でタラバガニ、焼き毛ガニ、毛ガニのお刺身…
みんなカニを思う存分いただきました
毛ガニは、私たちが水槽から選んだものを、すぐに調理して出してくれるので、超新鮮！
お刺身は、身がかなり引き締まっていて、プリプリしていました






サイドメニューも充実。
アンキモ、ほくほくのジャガイモと塩辛、アボカドのサラダ、蛸のカルパッチョカルパッチョの蛸も新鮮な食感先ほどまで生きていたものを出しているんですね。

最後は、うに丼といくら丼
みんなで分けながらいただきました。
どれも美味しかった〜
一年の締めくくりの海鮮は、本当に大満足なお味でした

銀座 北海“活”料理 函館
東京都中央区銀座6-5-15 能楽堂ビル2〜3F
03-5537-3181
ランチ11:30〜15:00(L.O.14:30)　
　ディナー17:00〜23:30(L.O.23:00)

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chie  

銀座コリドー街 お取り寄せダイニング「十勝屋」で夜ご飯

北海道十勝産の野菜や肉を使った料理を出しているオシャレ系居酒屋（それをダイニングって言うのかな）「十勝屋」で友達４人集まって夜ご飯

コリドー街のお店に入るのは久しぶりですが、師走の夜らしく、通りもお店も人で賑わっています
なんか、ちょっとうきうきしますね

さて、ここのオススメは、十勝産の名物にラクレットチーズをかけたもの。

チーズがとろーり溶けている熱いうちに食べるのがおすすめなのですが、来たとたんに、さあ冷めないうちに早く食べなきゃっとみんなでつついていたら、２種類頼んだのに、どちらも写真を撮るのを忘れてしまいました（^_^;

この写真は唯一、小皿に取り分けた料理の一部。

ほか、写真にあるような料理をいろいろいただきました















私はアルコールを飲まないので、しっかり食べに入っていましたが、まわりは十勝産のビールやワインを飲んで、すっかり十勝気分に酔っています。












干しイカは、ほんとうにいいつまみで、思わず私もビール飲みたくなるなぁなんて思っちゃいました。

珍しいところでは、鶏の西京漬け。
魚はあっても鶏は初めてです。
食べてみて納得、まさしく西京漬けなんですね〜。

料理はどれもしっかりしていて美味しかったです

最後のデザートは実はサービス
というのも、友達のひとりがシェフのひとりと知り合いだったのです。

ダイニングには珍しいショートケーキですが、甘さ控えめイチゴたっぷりのケーキで美味しかったです

よく見るとスポンジが緑色。
イチゴの赤とのコントラストがクリスマスらしいですね。


ちなみにこの「十勝屋」はお取り寄せダイニングと唱っているとおり、メニューで使っている食材や料理を自宅まで取り寄せられるのだそう

お店とお取り寄せが合体しているなんて楽しいですね。


お取り寄せダイニング 十勝屋
住所：中央区銀座6-2先 コリドー街
電話：[phone]
時間：17:30〜24:00
定休日：日曜

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yumi  

親しい人と行きたい銀座オーバカナル(ＡＵＸ ＢＡＣＣＨＡＮＡＬＥＳ)

以前、このブログではなちゃんが紹介していたオーバカナル(ＡＵＸ　ＢＡＣＣＨＡＮＡＬＥＳ)の銀座店
私も最近はここで、よく夕食をいただきます

銀座店もオープンカフェで、友人や親しい人とちょっとご飯食べに行こう！という時に、使えるお店








いつも行った時に必ず注文するのが“美食家のサラダ”
オーバカナルは、サラダのメニューがとっても豊富で、どれにしようか悩んでしまうのですが、このサラダが私の一番のお気に入りです
サラダの中に、サーモン、生ハム、テリーヌ、砂肝などがごろごろ入っていて、食べごたえがありますし、何といっても美味
ドレッシングも絶品です

その他にも、ウインナーを注文すれば、何ともボリューミーな一皿が
先日行った時には、牛赤肉のタルタルというものを食べました。ポテト付き
生のお肉をマグロのタルタルのようにした感じ。
これは、私にはちょっぴり酸味が強かったかなぁ。。
オーバカナルでは、サラダやアンティパストの他にも、お魚料理やスイーツも美味しくてオススメ！
パンを必ず出してくれるところもお気に入りです☆

でも、一皿でけっこうなボリュームなので、食べたいものを絞って注文することをお勧めします。

ＡＵＸ　ＢＡＣＣＨＡＮＡＬＥＳ オーバカナル 銀座店
中央区銀座6-3-2 ギャラリーセンタービル1F
03-3569-0202

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chie  

スペイン料理 Pero

コリドー街沿い近くに佇むスペイン料理Peroで大学時代濃密に
一緒に過ごした友人たちと平日に集まりました

このPeroはいつも混みあっていて賑わっている人気のスペイン料理店。
薄暗い店内はとっても賑やかでした。
10人近くで飲み食いだったのでメニューも各自取りたい放題で
何を食べたのか詳しく覚えていないほどですが
超絶品で美味だったのが、イベリコ豚熟成生ハム








もう本当に美味しくてビックリしました
（おしゃべりに夢中で気づいたらこの写真しかありません・・・）

イカのローマ風、魚介パエリア、スペインオムレツも美味しかったなぁ
一品のお皿の量はそんなに多くないので少しずつ色んなお皿が楽しめて
よかったです
スペイン料理って魚介やお野菜も多く使ってあるので
体にも良さそうでパクパク食べれちゃいます

予約してくれた人によると2次会にもお薦めだとか

忙しい中久しぶりの顔が揃いとても楽しい夜でした〜

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はな。  

タイ料理 ティーヌーン！

最近ますます大好きになってきたタイ料理
自分でパクチーを買ってわざわざ作ったり、食べに行ったり
暑くなるほどタイ料理良く食べてます

中でもティーヌーンは高頻度で愛用
チェーン展開なので結構都内にはあるのですが
学生の頃から高田馬場や青山をランチでよく利用しています。
青山でタイ料理！？とよく言われてしまうのですが
どんなにお洒落なお店より好き〜
ホントに美味しくってお手軽価格で何回行っても飽きないんです

そしてついに会社の先輩方と一緒にティーヌーンディナーデビューしてしまいましたぁ











初めて行った銀座店。
屋台風になっていて、店内は開放的
金曜日でもないのにとても賑わっていました。
春雨サラダ、トムヤンクン、ガパオ、春巻、イカの唐揚・・・
結構注文しましたが
5人で行ったので色んな種類のお料理を堪能できて
大満足でした〜
ほどよい辛さでヒィヒィ言いながら
ワイワイ楽しみました。
女の子は話しても話しても笑い話は尽きません
ほんとに楽しかったです〜〜

暑い夏はさらに頻繁に食べてしまいそうなタイ料理

本場でも味わってみたいです

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はな。




  

銀座あまくさ 天草大王の水炊き

天草大王という熊本の地鶏を水炊きや鶏刺にして食べることのできる銀座あまくさに行ってきました〜
前菜には、ソラマメ・筍の木の芽ソースがけ・ゴーヤのツナ和え。
ゴーヤのツナ和えは、茹でたゴーヤとツナをマヨネーズで軽く和えたもの。シンプルですが、ちょっと気に入ってしまいました。おうちでも作ってみよう！と思いました
とっても美味しかったのが、この天草大王の鶏刺
鶏刺は、ささ身、もも、レバー、砂肝など。九州の甘口のお醤油に、生姜やニンニクの薬味を入れていただきます



メインの水炊きのお鍋＆ちゃんぽん麺の前に、サービスのお料理が一品付きました！店長さんありがとうございます
水炊きのスープは白濁で、こってりなのかと思いきや、いただくとさっぱりした後味。
地鶏や野菜を入れる作業は、お店の方が全て行ってくれます手際の良いこと！
つくねには、きくらげや軟骨が細かく入っていて、コリコリした歯ごたえが絶妙
地鶏は、プリプリして美味しいです^^
最後は、ちゃんぽん麺を入れて、いただきました。
デザートには、さっぱりとしたデコポンのシャーベット。
シャーベットに合わせて、私たちは“しもん茶”をいただきました。
しもん茶とは、しもん薯という白サツマイモを使ったお茶だそうで、懐かしい味がしました。

このお店は、夕食時だけなのですが、ランチもやっていたら良いのに〜と思いました☆店長さん、ご検討お願いします

銀座あまくさ
東京都中央区銀座5-4-5 与板屋ビル 3F 並木通り三笠会館前
03-3289-6262
17:00〜23:45
無休

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chie  

銀座 VILA MOURA（ヴィラ モウラ）で南ポルトガル料理

銀座・泰明小学校のちょうど向かいくらいにある、南ポルトガル料理屋「VILA MOURA（ヴィラ モウラ）」で会社の先輩の送別会をしました。

「VILA MOURA」は、スペインレストランほどでないかもしれませんが、やはり地中海ラテンのお国の雰囲気というか、お店の様子もわいわい賑やかな感じです
１９時３０分の予約でしたが、けっこう広い店内は満席で人がいっぱいでした。

コースもあるようですが、単品をいろいろ注文しました。
北海タコのカルパッチョEXオイルとレモン風味、活ムール貝の白ワイン蒸し、タラとジャガイモのコロッケ、ヴィラモウラ風魚介のカタプラーナ（鍋）・・








あと実はうっかり写真撮るの忘れてしまったのですが、イワシのガーリックオイル焼きレモン添え、ミニチーズパン、色々肉のカタプラーナ、デザートにエッグタルトも食べています。（こんなに写真撮るの忘れてるなんて・・）

写真でも分かりやすいですが、２〜３人前あるカタプラーナ（鍋）がおすすめ。
最後にご飯を入れて、おじや（リゾットと言うべきかしら）にして食べるのが美味しい

アルコールから食後のコーヒーまで含め何杯か飲んで、ひとり5000〜6000円ほど。
仲のいい人とわいわいおしゃべりしたい時におすすめのレストランです


VILA MOURA（ヴィラ モウラ）
住所：中央区銀座6-2-3
電話：[phone]
時間：平日11:30〜15:00、18:00〜23:30、土12:00〜22:30
定休日：日祝（貸切パーティ応相談）

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yumi  

梅丘寿司の美登利総本店

お寿司の行列おなじみの美登利寿司
あまりにも好きなので月に１回くらい行ってるんでは？？というくらい
なので特別な感じでもないのでブログに登場していませんでした〜









１時間くらいの行列は当たり前なのですが、そこまでして待つ甲斐はあります

ネタが大きくて超新鮮

お気に入りは・・超特選にぎり2100
中トロ２カン、うに、たい、赤貝、松葉がに、大甘海老、イクラ、穴子、
ねぎとろ巻き、玉子、の全１１種

中でも、穴子一本付は１５センチくらいある超特大
一瞬で口の中でとろけてしまいますおいし〜〜〜

私はよく銀座店に行きます
渋谷のマークシティにもありますので
まだ行ったことない方、お寿司好きの方、必見です

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銀座の隠れ家 younhey（ユンヒ）

先日、ちょっとおしゃれな韓国料理のお店younhey（ユンヒ）に行ってきました。
雰囲気が良く、大人の隠れ家という感じの落ち着けるお店
その雰囲気の良さは、お店のスタッフの心遣いの良さからも伝わってきます。

お料理も美味しくて、たくさんいただいてしまいました






お通しには、韓国のり
キムチやナムルの盛り合わせも、おつまみに良い感じ！













海鮮チヂミやコラーゲンたっぷりのサムゲタンも美味しかったのですが、
younhey（ユンヒ）での私のイチオシは、ユッケ
ユッケのお肉が、独特で良い食感でした^^
プルコギと一緒に注文したサンチュは、ゴマの葉なども入っていて、とてもヘルシー

そして、予想以上に美味しかったのはケーキ！
韓国料理屋さんとは思えない、美味しい洋風なケーキが女性には嬉しい

お味も勿論、younhey（ユンヒ）は雰囲気が良いので、また行きたいと思えるお店でした。

p.s.現在は閉店しました

younhey（ユンヒ）
東京都中央区銀座5-10-6 第一銀座ビル1Ｆ
03-6215-9585
LUNCH 月〜金 11：30〜14：30(L.O) 15：30(Close)
　　　　 土日祝 11：30〜15：00(L.O)
　DINNER 月〜木 17：30〜22：00(L.O)
　　　　 金 17：30〜深夜 3：00(L.O)　4：00(Close)
　　　　 土日祝 17：30〜22：00(L.O)


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ピザ・サルヴァトーレ・クオモ

以前もここの系列の六本木ヒルズのお店ザ・キッチン・サルヴァトーレ・クオモを紹介しましたが、銀座・外堀通り沿いに最近できたピザ・サルヴァトーレクオモをご紹介。

ここのお店は１Ｆがオープンカフェになっていて、お茶ができ、２Ｆがレストランになっています。

赤坂見附のプルデンシャルタワーにも同じお店がありますが、そこよりこじんまりした造りです。席数もあまり多くないので予約していないとけっこう待つかもしれません。

前菜〜デザートまで（飲み物別）の￥４，８００コースがありますが、単品でのオーダーもＯＫ。
以下のものを単品でオーダーしました。
・白ワイン（ボトル）
・ムール貝
・トマトとモッツアレラのピザ
・アンチョビのパスタ
・デザート（バニラアイスのエスプレッソがけ、カタラーナ（クリームブリュレのようなもの））
です。






ピザ生地は、もちもち系です。
そして、ムール貝がめちゃうまでした！
デザートは、時間が遅かったので、品切れのものが多かったので早めに行くことをお勧めします。
それから、ここのお店のカタラーナ（クリームブリュレのようなもの）は、普通はプリンぽい部分が、アイスのようで、ちょっと変わってました。

お値段は２人で１万円くらいです。

お店の雰囲気は落ち着いて、銀座という場所柄、年齢層は３０･４０代中心といったところです。
赤坂見附のお店のほうが、ガヤガヤしていてインターナショナル感のある雰囲気かな。

他にも色々なエリアにお店があって基本はデリバリーをしてくれるお店ですが、銀座のお店はデリバリーはやってないようです。（東銀座のお店はＯＫのよう）

それと、深夜２時半ラストオーダーとのことなのでけっこう使えるかも！

p.s. 2011年8月12日をもって閉店しました。


ADDRESS : 東京都中央区銀座6-4-6
PHONE : [phone]

Monday to Friday
Lunch : 11:30 - 15:30 (LO 14:30)
Dinner : 18:00 - 23:30 (LO 22:30)
Saturday＆Sunday＆Holiday
Lunch : 11:30 - 16:00 (LO 15:00)
Dinner : 17:00 - 23:30 (LO 22:30)

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教えたくないほど美味しい牡蠣料理のお店「楸（ひさぎ）」

銀座6丁目、昭和通から少し中央通寄り。
こんな美味しい牡蠣料理を出してくれるお店があるなんて、先日初めて知りました
お店はビルの2階で、店内の席数もそんなに多いほうではありません。十数席のみ。

牡蠣料理がたくさんあるので、何を注文しようか迷ってしまったら、
気さくでとても感じの良いマスターへ聞くと、いろいろアドバイスをいただけます。
私は、お仕事の関係の方に連れて行っていただいて、4人で2種類のコースをお願いしました。
前菜も勿論牡蠣！
3つのレンゲの上に1種類ずつ盛られた前菜
右側から順番に召し上がってくださいと言われ、その通りにいただくと…
確かに左に行くにつれて、味が濃厚に！


そして、見事な岩牡蠣
すべて国産です。
どの順番でいただくと、更に楽しめるか教えてもらえます。
九州産のものや、富山産のものなど5種類も！！
美味しくて大きな生牡蠣をいただくのは、本当に幸せです
そして、食べるのに夢中でお写真には撮り忘れてしまったのですが、岩牡蠣磯焼もいただいた後、
お写真の牡蠣のカルパッチョローズマリー風味、牡蠣と自家製パンチェッタ（プラチナポーク）のガーリックステーキ、貝類のグリルブイヤベースソースがけをいただきました。
牡蠣のカルパッチョは初めていただいたのですが、臭みなど全く無く、ローズマリーの風味がとってもおしゃれ。
貝類のグリルブイヤベースソースのお料理も、牡蠣やイカやハマグリが美味しいのは勿論、ブイヤベースもかなり美味。。。スープを飲むようにいただいてしまいました。

そして最後に、フルーツトマトと牡蠣の冷製カッペリーニと牡蠣の炊込ご飯をいただきました。
こちらも美味しくて食べることに夢中になりすぎて、冷製カッペリーニのお写真をまたもや撮り忘れ
甘みのあるフルーツトマトのお味と牡蠣が冷製のパスタに良く合っていました。
そして、最後の最後に本当に感動するくらい美味しかったのが、この牡蠣の炊き込みご飯
ご飯は、少し芯が残った感じのクセになりそうな食感。そこにプリプリの牡蠣がたくさん入っています。お写真の横にも写っている、黒七味をかけていただくと、ぴりりと更に美味しくいただけます。

お料理全部が、どれも本当に美味しかった〜！！
教えたくないけど、ここは、銀座6丁目の楸（ひさぎ）というお店です。

牡蠣料理“楸（ひさぎ）”
中央区銀座6-12-16片桐ビル2階
０３-３２８９-１３９０
12:00 〜 14:00 / 18:00 〜 23:00
　　ランチタイム：12:00 〜 14:00

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